蒸一碗米饭多久

15分钟。使用蒸锅蒸一碗米饭15分钟的时间足够，蒸得太久会让大量的水蒸气进入米饭中，让米饭泡水变软。一人食时使用碗蒸米饭相比电饭煲等大功率电器蒸饭更加节约时间和能源。但是蒸饭时要注意选用能经高温的容器盛饭米饭，以防碗被高温蒸坏。