卤豆腐干需要焯水吗

不需要。卤豆腐干味道本身带有卤味，吃起来有卤味的香味。卤豆腐干采用了带有卤味的材料制作而成，口感非常美味。此外，卤豆腐干可以和香菜、芹菜、辣椒等配菜炒熟成美味的菜品。卤豆腐干本身带有卤味，所以用卤豆腐干炒出来的菜口感会更佳。