北方简单好做的面食小吃有哪些

鸡蛋饼、葱花饼、臊子面、葱油拌面、馒头等。鸡蛋饼的做法很多，例如：火腿肠鸡蛋饼、豆腐鸡蛋饼、青蒜鸡蛋饼、虾仁菠菜鸡蛋饼等，口感松软，味道鲜美，制作时间短，10分钟左右即可，做好的鸡蛋饼可以搭配豆浆、牛奶等食用，吃不完的鸡蛋饼需要冷藏保存。