筋头巴脑里面都有什么配菜,北方菜还有哪些
中国每个地方都有每个地方的一些特产美食,而北方和南方的饮食习惯也有很大的不同,并且地理气候也都是非常不同的,那么,筋头巴脑里面都有什么配菜?北方菜还有哪些?
一、筋头巴脑里面都有什么配菜
筋头巴脑其实是采用牛腩,牛筋作为主料熬制的汤底,吃起来肉汤鲜香,板筋筋道,而牛肉也是软烂的,口感非常的好。筋头巴脑里面的配菜主要是有娃娃菜,豆腐泡,鸡腿菇,萝卜片,杏鲍菇,木耳等等,若是有喜欢的其他配菜也都是可以添加进行吃的。这道筋头巴脑它是属于北方菜当中的一种,在北方也是很知名的一道美味佳肴。
二、北方菜还有哪些
1.东北乱炖
东北乱炖别名为大丰收,也有大杂烩的意思。煮着到菜的时候,会将很多种蔬菜,跟肉类一起炖煮,煮熟就可以吃了。这款东北乱炖烹饪方式简单,并且有荤的,也有素的,营养全面。
2.陕西羊肉泡馍
陕西羊肉泡馍简称是泡馍,或者是羊肉泡主要是采用羊肉来进行制作的。这道陕西羊肉泡馍烹饪制作的时候都是比较精细的,用的料也比较的重,做好之后味道很醇厚,羊肉烂汤味浓,香气四溢。
3.锅包肉
锅包肉是东北的一道名菜来的,深受百姓们的喜爱,虽然是东北的一道名菜,但是在北方的很多菜馆,甚至是小摊上都是有锅包肉的身影的,名副其实的特色名菜。
4.辣子鸡
辣子鸡是采用本地山上散养的小鸡来进行制作的,再加上各种各样的香料,以及一些辅料,进行爆炒。若是吃的时候加上刚刚烙好的煎饼,那味道别提有多好。
北方菜不仅仅只有以上的这些,因为我国的北方地区也是非常辽阔的,而不同的地方,就会有不同的美食,有的则是将这些美食进行改制之后,也成为了当地的特色小食,感兴趣的朋友们都可以去北方试试他们的北方菜。
-
正月初三应该吃什么饭呢?
春节是我国的传统节日,从大年三十到大年初七,每天都有各自的习俗,该吃啥样的饭,那么大家知道正月初三家家户户应该吃啥饭吗?今天小编就带大家一起看看正月初三的习俗吧,小伙伴们可以根据文章对照自己家那边的习俗哦,看看大家是不是一样的。正月初三应该吃什么饭呢1....
-
适合妇女节女士吃的食物推荐,这些食物好吃又养颜
又到了一年一度的三八妇女节了,这一天是属于女性的节日,平时辛勤忙碌的女性朋友们自然都要在这一天好好地犒劳一下自己。今天小编就来为大家推荐一下有哪些适合妇女节女士吃的食物,感兴趣的朋友们就一起来看一看吧。适合妇女节女士吃的食物1.花生花生是女性抗衰老...
-
贡菜和莴笋的区别
莴苣是一种绿色蔬菜,很多人都知道,而且还很喜欢吃莴苣。但是也有更多的人不知道什么是贡菜。她们认为莴苣和贡菜是一模一样的。其实,不是这样的。那么就有人问了,贡菜和莴笋的区别是什么呢?现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。贡菜和莴笋的区别1、什么是贡菜贡...
-
月饼用微波炉烤多久
中秋节马上到来,以前的人都喜欢去商场买中秋月饼,但是现在人更愿意自己做月饼好吃,能够感受到其中的乐趣。那么月饼用微波炉烤多久呢?应该注意哪些呢?今天就来跟大家聊聊微波炉烤月饼。一、月饼用微波炉烤多久30分钟一般都是用烤箱来烤制月饼的,但是如果家里没有烤箱...