火锅配菜蔬菜拼盘都有哪些蔬菜,还可以吃什么食材,快来看看
现在的年轻人都非常喜欢吃火锅,能够选择多种食材,自己调制酱料,满足多种人的口味,火锅里不能够缺少的是肉类,但是吃多了肉,难免会有些油腻,所以说吃蔬菜也是非常不错的选择,今天我们就给大家介绍火锅配菜蔬菜拼盘都有哪些蔬菜。
火锅配菜蔬菜拼盘都有哪些蔬菜
1.土豆
第一个给大家介绍的就是土豆了,土豆是生活中非常常见的一种蔬菜,但是在火锅里涮着吃的味道完全不比肉类差,火锅里的土豆可以切厚片也可以切薄片,小编觉得切的厚一点更好吃,切厚了自然煮的时间也会长一些,这样土豆煮的软软的糯糯的,非常好吃,捞土豆的时候也要慢一点,因为筷子轻轻的戳一下土豆就会戳碎,最好是用漏勺捞土豆,软绵绵的土豆蘸着麻酱,吃到嘴里,简直是美味。
推荐给大家一种特殊的吃法,把土豆盛到碗里捣碎,加上自己喜欢吃的酱料搅拌均匀,这样就做出了美味好吃的土豆泥了。
2.白菜
白菜也是吃火锅必须要有的蔬菜,有大白菜和娃娃菜,放到火锅里稍微涮一分钟吃起来清脆爽口,还有甜甜的味道让人欲罢不能,如果喜欢吃脆脆的口感就吃白菜梗,而相比之下白菜叶味道更香甜,推荐大家把白菜放入到清汤锅里涮着吃,因为白菜太吸油了,如果放到辣味锅里,就会吸收太多辣椒油,吃起来很难吃,浪费了这么有营养的蔬菜。
3.各种豆制品
豆制品也是吃火锅的主角,不管是老豆腐,豆腐花,嫩豆腐,豆腐皮,油炸豆腐,日本豆腐,只要是豆制品,放入到火锅里都能够很好吃,豆制品和火锅彷佛就是天生的一对,冰冰凉凉软嫩的豆腐放入到火锅里,再滚热的火锅汤里涮一涮,立马就能够吃,不同的豆制品口感不一样,冻豆腐更有嚼劲,嫩豆腐入口即化,虽然是一种原料制作出来的食物,但是能够吃出不同的花样。
4.年糕
最后推荐的是年糕了,别看生年糕十分的坚硬,但是放入到热气腾腾的火锅里之后,它就立马变得软嫩弹力十足了,煮年糕的时间最好不要超过三分钟,三分钟的年糕软嫩但是不散,吃起来有嚼劲但是又柔软,推荐大家吃芝士年糕,甜甜的,搭配上火锅的鲜香,非常美味。
我们为大家介绍了火锅配菜蔬菜拼盘都有哪些,你是不是看了之后就流口水了,下次吃火锅别忘了点这些蔬菜,其实自己在家里也能够制作美味好吃的火锅,只需要准备好火锅底料和配菜即可。
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