重庆火锅底料绝密配方是什么

牛油、小茴香、花椒、 郫县豆瓣、冰糖、八角、陈皮、醪糟、大葱、干辣椒、食用油、生姜、五香粉注意在制作火锅底料的的时候，豆瓣不可以放得太多，否则会影响火锅的颜色以及口味。