丝瓜可以炒什么菜

鸡蛋、香肠、肉片、年糕等食材。丝瓜是葫芦科攀援藤本，又叫做菜瓜，富含有益成分。丝瓜常见的做法就是丝瓜炒鸡蛋，将丝瓜去皮切成片，先炒鸡蛋然后放入葱末，炒匀后再倒入丝瓜炒2分钟加入调料就可以食用了。丝瓜炒肉的时候需要先将肉进行腌制，这样可以更加入味。