紫米和黑米哪个包粽子最粘

紫米。紫米和黑米同属于糯米类，但是不是一种米，紫米是黑糯米，二黑米是黑大米，只是颜色上有些相似。紫米是水稻的一种米，米粒的形状是长形，并且颜色为紫色，它的口感清香软糯。黑米称为黑梗米，它的颜色要比紫米稍微深一些，外形要比普通的大米稍微大一些，粒粒饱满。