保鲜盒可不可以吃泡菜

可以。做泡菜主要是需要用到密闭性比较好的容器，若保鲜盒密闭性较好则也可以使用。泡菜主要是通过发酵制作成的一种食物，在做泡菜过程中要避免泡菜与空气的长期接触，避免空气中一些杂质进入泡菜中会影响泡菜的口感，可以选择把泡菜密封放在冰箱冷藏保存。