板栗保质期有多久

1、带壳新鲜板栗放置于阴凉通风干燥处，可以放置7天左右。或是将新鲜板栗晾晒去除一部分水分后去壳剥皮后直接生食或是蒸熟食用。

2、去壳剥皮的新鲜板栗需要放置于冰箱的冷冻层保鲜，可以放置6~8个月左右，食用时取出部分板栗烧制成菜肴即可。