枸杞保质期有多久，枸杞怎么保质

枸杞是日常生活中非常常见的药食两用的食物，枸杞有着极高的营养价值，比如：预防心血管疾病、防止动脉硬化、提高免疫力、养颜美容、养肝、滋肾、润肺等等。并且枸杞食用的方法也是多种多样，比如：泡水喝、泡酒、煮粥、煲汤、直接口服等等。那么枸杞有没有保质期呢？保质期是多久呢？

枸杞保质期

一般情况下枸杞保质期是18—19个月左右。

一、枸杞的保质期

地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区，光照充足，有效积温高，昼夜温差大。正是这一独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了全国最优越的自然环境，素有“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。

由于枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油,储存过久后，会影响质量而降低疗效。如果你储藏得当,没有发生霉变或虫蛀现象,可以吃,只是降低疗效而已，一般枸杞子保质期是18个月!

二、枸杞过期了还能吃吗

过期的商品建议不要食用了，因为过期后的枸杞不仅营养价值下降，还有可能分解有害物质，伤害到身体。

三、什么样的枸杞算过期了

1、过了商品条码上的食品过期的日期。这样的枸杞就算已经过期了，一般我们说的过期就是过了商品条码上的食品过期日期。

2、枸杞发黑、或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子。这样的枸杞也是过期了的，并且变质反应很大，建议不要食用。

四、枸杞怎么办辨别是否过期

1、望

一般的枸杞颜色比较正，肉质饱满，有光泽，过期的枸杞颜色发青、发黑，或者颜色基于这二者之间的也是过期了的枸杞。

2、闻

新鲜的枸杞闻上去味道不刺激，而过期的枸杞会发出刺鼻的味道，可能是霉味，也可能是其他呛鼻的味道。

3、摸

摸枸杞可以简单的分辨枸杞有没有过期变质，过期变质的枸杞有黏黏的感觉，还有可能有粘液。

五、枸杞保存的方法

1、 枸杞虽好，但是许多人却不知道怎么保存，经常导致枸杞变质不能使用，下面小编就教大家几个保存枸杞的好方法。用空的矿泉水瓶或者是饮料瓶晾干后，把枸杞子倒进去，拧紧瓶盖就可以了。记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧，有条件的可以抽出空气最好。

2、 还可以在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不能放的过多。

3、 枸杞子本品含糖较多，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀。而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。

六、怎么延长枸杞的保质期

可以把枸杞放在冰箱的保鲜栏里面，放在冰箱里面的枸杞比常温放置的枸杞保质期要延长很多，是个很好的延长枸杞保质期的方法。

枸杞保质期是多久？怎么保存？保存方法相信大家已经知道答案了。枸杞的营养价值非常高，可以在家里常备枸杞，学会保存枸杞可以延长枸杞的食用寿命，更是能让枸杞的价值发挥到最大化！所以还在等什么呢？快把保存枸杞和枸杞的保质期告诉你的家人吧！