龙井茶的冲泡方法和水温
龙井茶,位列中国的十大名茶。已经有1200多年的历史。深受爱茶人的喜爱,下面有龙井茶的冲泡方法和适宜水温:
1、冲泡方法:首先要选择优质的龙井茶。干茶叶要光滑,扁平,挺直,没有碎片。香气要清淡悠远。之后是选择茶具。一般来说用玻璃杯会比较好。并且冲泡过程中一定不要加盖。然后是选择水。冲泡龙井茶的水,硬度低的纯净水或者是山泉水,相比于用自来水更好。最后是用沸水过茶具。倒出水后,再放龙井茶叶。之后,到适量温度的水将茶叶浸润。过30秒后再用悬壶高冲法注入适量温度的水。35秒钟之后。就可以饮用了。
2、水温:龙井茶冲泡水温最好是用85到95摄氏度的水。一定不要用刚开的沸水来泡。
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低筋面粉可以做发糕吗
可以。使用低筋面粉制作发糕时,将低筋面粉放入盆中,添加酵母粉、温水,搅拌均匀,揉成面团,醒发至两倍大,做好面坯,二次醒发后,放入蒸锅,蒸30分钟即可。喜欢吃口感丰富的发糕,可以添加南瓜泥、红枣、牛奶等食材。低筋面粉也叫做低粉、蛋糕粉,无筋力,制作出来的面食口感松软。...
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茶叶湿度多少合适
40-60%。茶叶的种类不同,存储茶叶需要的湿度也会不一样。保存绿茶和黄茶、红茶、乌龙茶时,相对湿度需要控制在50%以下。保存白茶时,湿度不超过50%。保存黑茶时,湿度需要在40-60%。保存绿茶、黄茶,温度需要控制在0-5度。保存红茶、乌龙茶,温度需要控制在10-25度。...
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油炸过的油可以炒菜吗
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为什么新鲜的是龙眼干的叫桂圆
鲜龙眼烘干后,成为干的桂圆。新鲜龙眼的肉质呈半透明色,口感多汁,果肉极嫩,烘干后果肉为金黄色,汁水比较少,口感会更甜。龙眼干的吃法多样,可以直接吃、煮粥吃、泡水吃、煲汤等。龙眼干直接吃时,将龙眼的外壳去除,直接食用即可。龙眼干煮粥吃,可以搭配红枣、莲子等一起煮...