泡茶水的正确方法是什么?教你最简单的泡茶水方法,在家也能品茗养性了哦
茶是中国最最传统的饮品了,不过在大部分的家庭里,我们最常做的就是直接热水一冲泡,就是一杯茶了,当然,相信很多朋友也都看过一些影视作品上关于泡茶水的方法吧,看起来是不是非常的典雅、高贵呢?其实想要茶好喝,确实泡茶水的方法是尤其重要的,虽然我们在家可能没有什么高档的茶具,也可能没有什么美妙的手法,但是今天大家一定要跟着小编一起学习一下在家也能够泡出好喝茶叶的方法哦。
一、泡茶水的正确方法是什么
1.首先我们要准备一套漂亮的茶具,这里小编不是要大家去准备多贵的茶具例如紫砂壶之类的哦,而且普通的,但是看起来好看的,自己喜欢的茶具就可以了。
2.先烧一壶开水,一定是要滚烫的那种,用木夹子夹着茶杯和茶壶,分别进去滚上来回三道,这一个步骤呢就是为了清洗干净茶具,并给茶具消毒。一定是要三次哦,不要多也不要少,因为中国人讲究事不过三。
3.准备一个较大的被子作为洗茶杯,然后我们放入适量的茶叶,一般是300ML的茶壶配3.5-5克茶叶最佳,把茶叶先放到洗茶杯具里,然后倒入我们的滚烫开水,立刻用夹子夹住杯子摇晃5-8秒,就要用过滤的漏斗把水滤出哦,茶叶是一定要洗一遍的,这是因为茶叶在运送或者是制作的过程中,可能会接触到空气中的一些污染物,洗过的茶叶不仅味道更好,而且更有利于我们的健康。
4.我们再将洗过的茶叶倒入茶壶中,加入三分之二的80度左右的开水,静待5分钟,就可以得到一壶好茶了哟。其实自己在家泡茶水的话,是非常的简单的呢。
二、泡茶水的注意事项
1.整个操作都一定要用木夹子来接触所有的茶具,一是为了健康无菌,二是为了保护自己的手不被开水烫伤。
2.千万不要用塑料材质的茶具哦,味道不好不说,而且塑料制品里面含有对人体有害的物质,经过高温热水的激发,很可能流入茶叶里面,损伤我们的健康。
3.茶叶里面含有很多的茶碱,放多了味道会很苦涩,因此我们一定要注意好茶叶的量,千万不要贪心放太多。
其实我们中国的茶叶还有很多品种,小编在这里给大家介绍的只是关于绿茶的简单冲泡方法,像功夫茶、发酵的红茶那些、冲泡方法肯定是不能一概而论的。中国有着非常悠久的茶文化,冲茶水是一门很深奥的学问,有兴趣的朋友可以自己私底下去学学看哦,还能够修身养性。
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