如何冲泡普洱茶,普洱茶冲泡的9个步骤和方法告诉你
中国功夫茶的文化博大精深,从采茶、炒茶、烘茶、泡茶、饮茶等不同流程环节都非常讲究。特别是广东、福建和台湾地区的人群,喝茶是每天的日常。有些喜欢喝绿茶,有些喜欢喝普洱茶,有些喜欢喝红茶,还有一些喜欢喝白茶等。但是大家知道冲泡普洱茶注意什么细节呢?
如何冲泡普洱茶
很多朋友都对普洱茶感兴趣,买来却不知道怎么冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶不同,它有自己的冲泡方法,下面介绍冲泡普洱茶的一般步骤和方法。
一、撬茶
把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入,向上用力,将茶饼撬开。
二、取茶
将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中,以备其用。
三、温器
用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提升茶器温度,让茶叶受热均匀。
将撬下的茶叶放入盖碗中,准备注水。
五、注水
沸水冲泡,定点注水,释放完美茶香。
六、出汤
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。
观察汤色,透亮的茶是好茶。
七、分汤
将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯,一般七分满,留三分。
八、奉茶
给客人奉上普洱茶,一起品尝普洱茶的美妙滋味。
九、观底
叶底是普洱茶的“老底”(你的普洱茶料好不好,一看叶底就知道),叶底纹路明析,浸泡后的叶底似绸布,手拉舒展后有弹性,有韧劲是不错的茶。
以上就是冲泡普洱茶的九大步骤,也称普洱茶冲泡的“九阴真经”,你学会了吗?
云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。普洱茶为历代贡品,茶味醇厚爽口,香气浓郁。云南有最古老的茶树王,也是茶的原产地,早在明末清初至同治年间,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香。
大家记住了冲泡普洱茶的九大方法和步骤了吗?普洱茶的分类很多啊,又分为生普洱和熟普洱,生普洱没有那么醇香回甘,熟普洱经过发酵后喝起来更顺滑润口。普洱茶的类别也很多,例如云南普洱、冰岛、老班章、武夷山普洱茶等。普洱茶有助于肠胃消化,温性的茶,肠胃不好的朋友可以喝普洱茶养胃。
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