花生油和葵花籽油哪个好
专业问答2.12W
都好。现在市面上油的种类特别多,如果不知道怎么选择的话,建议购买花生油,油的成分主要是脂肪酸,花生油的营养价值是最高的。花生油含人体所必需的亚油酸,亚麻酸等多种脂肪酸,微量元素也是食用油当中最高的。而葵花籽油是从葵花籽当中提炼而成的,葵花籽油是活性比较强的植物油,营养价值也很高。如果体质比较弱,长时间多梦,建议可以食用葵花籽油。生活中人是离不开油的,可以根据自己的身体状况,选择不同种类的油。小孩儿,老年人建议适量吃花生油。
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荷兰豆炒之前要焯水吗
要。荷兰豆炒之前进行焯水处理,既可以保持荷兰豆碧绿的颜色,也能缩短烹饪的时间。荷兰豆焯水时,将荷兰豆两端去除,清洗干净,沸水下锅,焯水3-5分钟即可。荷兰豆可以炒着吃,也可以煮着吃等,荷兰豆炒着吃时,可以用于制作荷兰豆炒肉、清炒荷兰豆等美食。...
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为什么桂圆叫龙眼
据传桂圆古代是供奉给皇室的,又是圆圆的形状因此被称之为龙眼。一般晒干之前被称之为龙眼,晒干之后被称为桂圆。买回来湿的龙眼可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷藏室,这样不容易出现发霉变质的情况。晒干的龙眼可以直接保存在干燥通风的地方。...
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凉拌莲藕怎么做脆
选对莲藕的品种。莲藕的品种有好多种,凉拌莲藕时通常要选择田藕,田藕通常是有九个孔。田藕的口感的清脆不面。除此之外,要将藕片切成均匀的薄片,并且在水中充分的浸泡冲洗干净莲藕表面的淀粉。还要将莲藕片放在热水中焯一分钟左右后充分冲凉。...
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豆角怎么保存时间长
冷冻保存。保存豆角时,将豆角两端和侧筋去除,清洗干净,放在水中焯水,控干水分,装入食品袋中,挤出袋内多余空气,放在冰箱冷冻即可。豆角可以用于制作酱爆豆角、清炒豆角、豆角炒鸡蛋、土豆炖豆角、干煸豆角等美食。烹饪豆角的时间要足,需要煮20分钟左右。...