馒头是素的吗

是素的。馒头是面食，所以也可以作为主食食用，馒头蒸好以后也可以搭配其他菜品一起吃，馒头是使用酵母发酵而成。蒸馒头上锅之前一定要等冷水烧开之后才能上锅蒸，蒸好后的馒头关火闷上五分钟。就可以避免温度差异而影响表皮的不美观。