「手工美食」千层面土司怎么做又香又好吃
千层面土司是土豆泥和千层面,腊肠,杂蔬做成的美食,比较好吃的一款美食,这款美食的营养比较丰富,所以爱吃的人比较多,这款美食是口感不错的美食,土豆泥的味道比较好,千层面的口感不错,二者结合是非常好吃的,可以自己动手做一份不错。
主料
土豆泥 :160千层面 :3张
腊肠 :小半根
杂蔬 :60
辅料
盐 :少许披萨草 :少许
黑胡椒碎 :适量
鸡精 :少许
黄油 :20
马苏里拉芝士 :适量
橄榄油 :少许
具体步骤
1.大锅中放水煮开后,加入适量盐,橄榄油,放入意大利千层面煮,大火煮约7分钟
2.煮好后泡在冷开水中备用
3.土豆去皮,放入微波炉碗里加水,用微波炉煮到用筷子轻松穿过
4.放入保鲜袋里用擀面杖压成泥
5.杂蔬焯水,腊肠切成颗粒
6.平底锅里放入适量黄油,加入杂蔬、腊肠翻炒,加一点点盐
7.加点黑胡椒碎和鸡精
8.把炒过的杂蔬、腊肠放入土豆泥里
9.搅拌均匀成土豆泥馅
10.模具里提前刷黄油
11.把煮过的千层面捞出沥干水分,然后双面也刷上黄油
12.把一张千层面一切为二,正好是个正方形
13.取切好的半张千层面中间放入土豆泥馅,再放入模具里
14.上面再撒上适量的马苏里拉芝士和批萨草
15.放入预热好的烤箱180度烤了25分钟,如果要焦香可是在最后适当提高温度
里面的配料可以自己调整!如果要外层焦香的,可是在最后脱模后再提高烤箱温度再烤几分钟!
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