红鲳鱼有刺吗

有。红鲳鱼不仅有刺，而且刺还比较多，因此吃红鲳鱼时要注意。红鲳鱼是淡水鱼，虽然外形和鲳鱼相似，但它和银鲳鱼不一样。银鲳鱼是海水鱼，银鲳鱼的刺少并且多为小刺，肉质相比红鲳鱼更加细嫩，味道也更鲜美，和红鲳鱼相比更适合清蒸等味道清淡的烹饪手法。