面包先刷蛋黄还是蜂蜜
专业问答1.39W
没有确切的规定,可以根据自己的喜好自行添加,如果想要做出来的面包口感更好一些,可以参考以下的小技巧:
1、在材料的选择上,蜂蜜尽量选择水白蜜,可以保证面包口感鲜洁。
2、在揉面团过程中,需要分次加入黄油持续揉至面团出现薄膜状态。
3、面包出炉之际,在其表层刷一层以蜂蜜和水1:1的比例混合的蜂蜜水。
4、在烤好的面包表皮加上肉松和黄油,既能够解决面包皮硬的问题,也能使面包的营养价值得到增强。
5、新鲜出炉的面包,需要将其静置于空气中,冷却后食用口感更佳。
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饺子皮可以做云吞吗
不可以。饺子和云吞是差不多的食品,但是云吞的皮是比饺子皮要薄很多,而且云吞皮是方的,饺子皮是圆的,馅料大部分都相同,采用虾仁猪肉比较多,而且饺子皮没有云吞皮有韧性,用水煮的时候容易煮烂,口感也很不同,云吞的皮比饺子皮更具有劲道。...
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沙糖桔皮上白色是什么
保鲜蜡、石灰水。商家在存储沙糖桔时,会涂抹保鲜蜡和石灰水,吃之前清洗干净即可。选购沙糖桔时可以看大小,品质好的沙糖桔直径为4-5厘米。选购沙糖桔时,可以看颜色,品质好的砂糖橘颜色为橙黄色。选购沙糖桔时可以用手捏,品质好的沙糖桔肉质肥厚。...
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猪肝炒几分钟熟
5分钟。炒猪肝时,使用旺火快炒,猪肝颜色改变后,出锅即可。猪肝在炒之前,需要放在水中浸泡半个小时,这样可以将血水去除。猪肝炒着吃时,可以用于制作家常炒猪肝、爆炒猪肝、洋葱炒猪肝、芹菜炒猪肝、猪肝炒蒜苗、猪肝炒菠菜等美食。猪肝购买以后需要尽快烹饪,以免滋生...
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水能储存多久
16个小时至90天。烧开的白开水,可以保存16个小时。桶装水开封后,可以保存15天。密封好的桶装水,可以存放90天。矿泉水开封以后,可以存放1天,茶叶水,冲泡后,也可以保存1天。水的用途广泛,既可以直接喝,也可以用于制作橙子果汁、水果茶等。...