烤五花肉腌制吗

腌制。烤五花肉，需要将五花肉提前腌制，可以使五花肉的口感变得更好。腌制五花肉的时候需要将五花肉清洗干净，切成较厚的肉片，添加白糖、酱油、花椒粉、葱段等佐料进行腌制即可。喜欢吃辣口的五花肉在腌制的过程中也可以添加适量的辣椒，吃起来口味会更加丰富。