安微名吃有哪些
1、黄山烧饼,金黄酥香的脆皮外撒满上墨黑的芝麻粒,里面包裹着肥瘦相间的肉丁;
2、安徽如意鸭,选择瘦而不柴、肥而不腻的樱桃谷鸭,吃起来肉质鲜嫩可口、香味四溢,汤味浓而不腻,营养价值很高;
3、安徽香酥狮子头;
4、银鱼,和鸡蛋一起蒸,鲜嫩营养;
5、无为板鸭,安徽传统特色美食,属于徽菜系,历史悠久,金黄油亮的鸭皮里面包裹着肉质细嫩的鸭肉;
6、臭桂鱼,有点像臭豆腐,里面的鱼肉吃起来嫩滑可口、外皮酥脆、肉烂透骨;
7、干扣面,香辣诱人;
8、乌饭团,一个个黑色的米球,味道鲜美;
9、卤鹅,营养价值丰富,带有当地风味;
10、格拉条,也叫做格拉面,金黄的酱料下裹着一条条粗壮的面条,是安徽一种特色传统小吃,受到很多人喜爱。
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怎样去除蒜薹的异味
用碱水浸泡可去除蒜薹异味。新买回来的蒜薹,可以用调好的碱水浸泡15-20分钟左右,这样可以去除蒜薹残留的异味,这样方法也能除去农药的残留。炒蒜薹前可以将蒜薹焯一下水,捞出沥冷却后再进行烹饪,这样做出来的蒜苔口感香脆可口。...
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酸萝卜用红醋泡的怎么泡
放入容器中,添加红醋浸泡即可。使用红醋泡酸萝卜时,将萝卜清洗干净,去掉外皮,切成片,放进容器中,加入白糖,倒入红醋,盖上盖子,密封第2天即可食用。制作酸萝卜使用的容器,需要洁净无油,以免酸萝卜滋生细菌。每次夹取酸萝卜的时候,需要用干爽洁净的工具,以免酸萝卜变质。...
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水煮肉片都放什么东西
猪肉、金针菇、豆芽、豆瓣酱、料酒、酱油、花椒、辣椒、淀粉等。水煮肉片是一道重庆人特别喜爱的家常菜。水煮肉片具有麻辣鲜香的特点。水煮肉片使用的肉一般是猪里脊肉,在制作之前还需向猪里脊肉里面加入一些淀粉抓匀,这样可以使肉片更加地滑嫩。...
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吃完羊肉后吃什么解腻
茶、水果。吃完羊肉可以喝山楂茶、绿茶、香蕉、梨子、橙子、苹果等。苹果的种类丰富,包括红富士、蛇果、金冠、国光、乔纳金、澳洲青苹果等。苹果的吃法多样,可以直接吃,也可以用于制作苹果汁、苹果沙拉、拔丝苹果等美食。橙子可以直接吃,也可以用于制作橙子果汁等...