西安名吃有哪些

肉夹馍，凉皮，biangbiang面，油泼面，葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、葫芦鸡，甑糕、小炒泡馍、臊子面等。西安位于西北地带，当地人主食都是面食，和南方人以米饭为主食不同。北方人的主食包括包子、馒头、面条等各种面粉制品。