赤小豆熬水应该熬多久

一至两个小时。赤小豆也叫做红小豆、朱豆等，是植物赤小豆的种子，种植范围较广，在夏秋时节采收。赤小豆吃法颇多，可以煮汤、入馅、制作蜜豆、煮粥、炖菜、制作豆浆等。赤小豆熬水食用之前应该将赤小豆洗净后，放入凉水中浸泡一天，这样便于煮熟。熬煮赤小豆的过程中火候不宜太大，以免煮的过烂，影响食材的口感。