怎么选秋葵

味道，软硬程度。

1、当秋葵足够新鲜时，秋葵是会散发出一种清香的味道的，没有成熟或者过老的秋葵并没有这种香味。

2、新鲜的秋葵在手里的感觉是具有弹性的，过于硬或者软趴趴的秋葵都是不新鲜的秋葵；在挑选时要选择脆而不硬，软而不蔫的。