怎样蒸包子不粘底

用笼布或者用草垫刷油防粘。新做好的包子上蒸笼蒸很容易粘底，可以在蒸笼里垫上一张大小合适的笼布，然后将包子放在里面蒸就可以防粘；或者还可以防一张大小合适的草垫，然后在草垫上刷上一层油，再将包子放进去蒸，这样也可以很好的防粘。