香其酱和黄豆酱有啥区别

1、味道不同。香其酱的制作原料里面虽然是以黄豆酱为主的，但在此基础上会适当的增加一些辣椒和胡椒，让酱的味道更偏辣一些；而黄豆酱的味道除了咸之外，还会带有一点甜，不会有辣味。

2、用途不同。这两种酱都是可以直接吃的，但香其酱更加适合用来制作一些川菜；而黄豆酱更适合用来炖煮家常菜的时候使用。