火锅配菜都吃什么

各种肉类和时令蔬菜。火锅有很多种底料，例如川渝的麻辣火锅、菌汤火锅、番茄锅等。火锅日常配菜会准备像牛肉、五花肉、毛肚等新鲜肉类。也会吃像菠菜、娃娃菜、香菜等时令蔬菜，荤素搭配。火锅的蘸料有香菜、小葱、香油等，可依照个人口味调配。有火锅也少不了啤酒、酸梅汤、菊花茶、西瓜汁等饮料。