四川家庭火锅配菜都有哪些,爱吃火锅可得来
很多人在现在这个寒冷的季节里都喜欢吃火锅,冬天吃上一顿热腾腾的火锅是十分幸福的一件事情,但是出门实在是太冷了,很多小伙伴就想知道在家里能不能够做出美味好吃的火锅呢,今天我们就满足大家,给你们介绍四川家庭火锅配菜,一起来看看火锅之乡都吃些什么吧。
四川家庭火锅配菜
1.肥牛
吃火锅不能够少的就是肥牛了,嫩滑爽口的肥牛涮在火锅里味道那叫一个鲜美,几分钟肉就涮好了,而且再搭配上自己调制好的酱料简直是人间美味,北方的朋友可以调麻酱,南方可以吃油碟。
2.茼蒿
谈到吃火锅必须吃的蔬菜,那非茼蒿莫属了,茼蒿在火锅里涮着吃尤其的好吃,除此之外,如果你还想吃其他的蔬菜的话,还可以选择娃娃菜,青菜,都是很好的火锅搭配。
3.金针菇
吃火锅怎么能够少的了各种菌类蔬菜呢,比如说美味的金针菇,很多人都喜欢吃,很养生健康。
4.毛肚
吃火锅和毛肚搭配在一起也是极好的,毛肚放到火锅里很快就能够涮熟,因为它的口感爽脆,受到大家的欢迎,而且毛肚的营养价值也非常高,尤其适合脾胃不好的人吃,大家记住七上八下的秘诀,把火锅放入进去涮七下就可以了。
5.芋头
芋头放到火锅里煮一煮吃,口感软软糯糯的,吃起来让人上瘾,但是像芋头这种食物,每次煮的时间不要太长了,否则就会煮烂了。
6.豆苗
豆苗自己在家里也能够发,用豆子发豆苗放到家里大概二十天就可以了,在涮火锅的时候,放入豆苗也是别有一种味道,自己发的豆苗,吃起来也很放心。
7.面条
吃火锅不能够少主食,搭配火锅最好的主食就是各种面条,比如说玉米面条,宽面条,各种面食让你选择,大家可以自己在家里擀面条,也可以去超市里购买,最好不要使用挂面,因为挂面很容易煮烂。
8.麻辣牛肉,小酥肉
说到四川人吃的火锅,那么不可缺少的就是各种辣味食品,现在最受欢迎的就是麻辣牛肉,腌制好的麻辣牛肉吃起来让人欲罢不能,喜欢吃炸物的也可以试试小酥肉。
看了文章的介绍,你对哪种四川家庭火锅配菜更感兴趣呢,下一次想要吃火锅的时候可以尝试我们推荐的这几种食材,注意最好少放一些辣椒,因为吃多了容易上火,而且一定要荤素合理搭配,不然吃了太多的肉类很容易上火,胃不好的朋友最好先吃些淀粉类蔬菜。
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