四川有名的火锅都有什么汤底,火锅放什么配菜好吃
我们都知道四川就是一个吃火锅的城市,四川的火锅非常的有名,它的最主要的特点就是又好吃又非常的辣。那么四川有名的火锅都是什么汤底的呢?火锅放什么配菜好吃呢?
一、四川有名的火锅都有什么汤底
四川的火锅非常的麻辣鲜香,他最出名的一个火锅汤底就是麻辣汤底的,听说上面的火锅飘着一层红红的油,真的是非常的辣了,记得我有一个老师去四川吃火锅的时候,被辣的嘴都肿了。所以可以看见四川麻辣火锅汤里的威力真的是非常的大的,而且他们四川人还不觉得很辣,他们吃的时候非常的享受,非常的过瘾,尤其是里面放满了配菜,然后再蘸上他们那里的蘸料吃的时候就感觉非常的好吃,然后再来几瓶啤酒之类的,非常的愉快。还有就是鸳鸯锅的汤底,如果吃不了辣的话,他们那里也有鸳鸯锅。
二、火锅放什么配菜好吃
1.油麦菜
我觉得火锅里面放油麦菜非常的好吃,而且煮的又不是那种特别软嫩的样子,然后就可以不用蘸蘸料,直接用着汤底的那种汤直接吃就非常的好吃。
2.牛肚
还有我最喜欢吃的配料,就是牛堵了牛犊算上那么几分钟,然后再蘸一下蘸料,真的是非常的好吃,而且又很筋道,很有口感,很好吃。
3.水晶粉
平常去吃火锅的时候,最常点的一个面食就是水晶粉了,很好吃的。
4.肉类
我平时吃火锅点的肉基本上就是羊肉,还有牛肉,通常都不会点猪肉,因为猪肉煮的时间长的话就会非常的差,而且有的时候不一定就会记得什么时候放下的肉什么时候拿出来吃,所以就经常容易忘记。
四川火锅真的是特别香了,因为我那个老师就是为了去吃四川的火锅,专门去了一次四川,而且那里除了火锅之外,还有非常多的美食可以品尝,吃火锅的话非常推荐上面几个配菜,不仅能吃饱,还能吃的非常好,所以很推荐。
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