四川火锅的配菜有什么

四川火锅的配菜通常有最常见的生菜，鸡肉，牛肉，羊肉，娃娃菜，西洋菜以及玉米，香菇等食物，还有在四川特别受欢迎的鸭肠，脑花，麻辣肉，白萝卜，金针菇，番茄，毛肚，牛百叶，土豆。