你想知道吃四川火锅的配菜大全吗?
火锅,想必很多人或多或少都有吃过吧。火锅的爽口美味,和朋友亲人们吃火锅时的活跃氛围,都能带给人不一样的感受和体验。那你听过四川火锅吗?你有吃过四川的火锅吗?你想知道四川火锅的配菜大全吗?今天,小编就给大家分享一下四川火锅的配菜大全!
吃四川火锅的配菜大全
1、火锅必点菜——腾讯脆毛肚
毛肚又称牛百叶,是吃火锅必点的菜品,可以说是火锅界的前菜,因为只需要筷子夹着在锅里涮一分钟就可以吃!又香又脆,超级入味。
2、火锅必点菜——肥牛
肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的。肥牛烫火锅堪称一绝,涮烫后的肥牛在味碟中一晃,放入口中,肥而不腻,满嘴都是肥牛的香味,是不可错过的火锅佳品。
而潮辣火锅的【肥牛公主】更是肥牛中的极品,选料考究,加工精细,更讲究营养结构的合理搭配,造型美观别致,观之红白相间、错落有致,食之鲜嫩馨香、回味无穷,既可养眼怡情,又可大饱口福。
3、火锅必点菜——鹅肠
鹅肠大家都吃过,跟毛肚一样不能烫的太久,在翻滚的红锅里“七上八下”鹅肠微卷即可,这样烫出来老嫩适度,爽口、巴适。
潮辣火锅的【U选山泉水鹅肠】是精选东北120天散养稻田鹅,采用独创锁粉锁鲜技术清理加工,用山泉水经过三次浸泡和清洗,在8~15℃恒低温灭菌车间内杀菌去油,颜色自然,肉质粉嫩,鲜度持久,入口嘎吱脆!
4、火锅必点菜——酥肉
酥肉是四川火锅的特色小吃之一,也是吃火锅的必点菜。选用新鲜五花肉,红薯粉、生粉、吉士粉、等原料榨制,色泽黄亮,酥软醇香,肥而不腻,不论是直接吃还是拿来烫火锅,都非常的巴适。
四川火锅菜品非常丰富,特色菜品很多,这里只介绍了几种,还有土豆、娃娃菜、山药笨宽粉、金针菇等等都是热销菜品。
有一点要特别提醒一下,吃这些菜品一定要点牛油红汤锅,因为口味原因,许多吃不惯辣的人会选择清淡的锅底,特别是很多外地的火锅加盟店,这样菜品的味道会大打折扣的。所以吃四川火锅一定要点红汤锅,如果不能吃辣,可以选择点鸳鸯锅或三味锅换换口味。
看了怎么多,你知道吃四川火锅的配菜大全了吗?各种搭配,各种美味!你是不是已经有点跃跃欲试了呢?不过,小编要在这里给大家提一下,不要暴饮暴食,餐后可以喝一点发酵型的酸奶来促进消化。我们在享受生活时也应该避免给身体带来不必要的伤害1
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