火锅配菜清单大全在这里,全面考虑你的火锅需求
十二月了马上就是圣诞节,圣诞节都到了,新年还会远吗,过年的时候最开心的事情莫过于和家人一起在家涮火锅,在家里吃火锅和外面吃火锅大有不同,价格便宜不说,食材也是新鲜的,想吃什么吃什么,完全可以由自己决定。那么在吃火锅的时候往往都会遇到一个问题,吃什么配菜,这可是火锅的重头戏,直接影响吃得这次火锅吃得开不开心。小编专门整理了一个火锅配菜清单大全,一起来瞧瞧。
火锅配菜清单大全
1.首先是肉类,吃火锅的肉好多人的首选都是肥牛、羊肉卷、鸡肉块、鸡爪、猪肚、鸭血和肠啥的,今天小编要推荐一个不一样的,那就是鱼肉片,鱼肉片最好选海鱼鱼肉片,不容易散,口感q弹,蘸一点酱料,简直不能再好吃了。鱼肉片一生推,当然不喜欢吃鱼的小伙伴自动忽略哈。不吃鱼肉的话,小编这里还有一个B-plan,那就是滑滑的嫩嫩的虾球,虾肉很多人都喜欢吃,众人的接受比较高,很适合用来当火锅配菜有没有!
2.其次是菌类
除了肉,小编最喜欢的就是菌类了,味道鲜美,口感q弹,价格适中,最重要的是吃不胖!个人觉得,吃火锅的菌类比较好吃的有茶树菇、杏鲍菇片、金针菇(绝对经典)和平菇等等。
3.豆制品
豆制品特别是干豆制品类特别受欢迎,因为干都豆制品非常吸收水分,再煮了肉和菌类之后,火锅底汤都非常好喝,这时候以豆制品为容器,把汤吸在里面,一口下去,飘香四溢,非常棒。豆制品选择很多,比如说鱼豆腐、冻豆腐、油豆腐、豆腐皮等等都很适合当火锅配菜。
4.蔬菜
肉吃完了,菌类也没有了,豆腐等等也吃得差不多了,快收尾了,这时候蔬菜就应该出场了,结尾吃点蔬菜可以缓解一下油腻的感觉,对胃也好一点。蔬菜的选择五花八门,在这里小编就说一下自己喜欢的吧,首先选择的是生菜,生菜的营养比较丰富,较均衡,比较符合大众口味,比较一起吃火锅等等人一般比较多,生菜很多人都可接受,所以生菜可以多买一点。还有就是菠菜,空心菜、洋白菜、娃娃菜、空心菜等等都可以根据个人喜好来酌情选择。
火锅配菜清单大全就到这里了,也许很多人觉得小编写的这些配菜鸡肉啊、羊肉、金针菇、还有生菜什么的很常见,根本没有新意,小编就要说一句了,火锅一般都是多个人一起吃的,配菜的选择很重要,要顾及不同的人的口味和忌口,普通一点的菜也没什么不好,而且有这个清单不会这么容易忘东忘西,可以很好的照顾大众口味,当然自己有什么特别喜欢吃的那就是另一回事了。愿看了我这篇清单的小伙伴可以吃一顿满意的家庭自制火锅。
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