泡菜坛子生花怎么处理

1、购买一点新鲜的竹笋头，擦干表面水分后，放入坛子内，放置一段时间后，生花的现象就没有了。

2、可以加入一些盐和酒进去，同时在捞泡菜的时候，注意不要把生水带进去。

3、在生花前期，可以加入一点甘蔗， 甘蔗可以把花吸收，抑制坛子里生花的现象。