火鸡面是干拌还是泡

干拌。火鸡面，从味道上来说是相对比较辣的一种面了。在做火鸡面时，先把火鸡面放到锅中煮5-8分钟，等到火鸡面煮软后捞出，把火锅面的调料倒进火锅面当中，之后对火锅面和火锅面调料进行充分的搅拌。在吃火锅面时，还是建议备好凉开水或者饮料、水果解辣。