鸡毛菜是白菜还是小油菜

白菜。鸡毛菜在我国一年四季均有产出，为民间对于小白菜幼苗的一种称呼。鸡毛菜相较于小白菜和小油菜的区别在于枝叶的大小，和叶柄更加的薄脆，并且在食用中能够明显感觉到它带有甜味。