香梨外皮油腻的是什么

蜡质保鲜膜。香梨中含有很多的水分，为了防止水分流失香梨本身会分泌一层油腻光亮的物质，香梨售卖时也会包裹上一层蜡质保鲜膜防止香梨水分流失。香梨保存时一定要注意保鲜，防止水分流失影响香梨的口感。挑选香梨时要选择没有疤痕的梨。