家庭食用油怎么选

1、气味。用手指沾食用油搓一下，闻一闻油的气味儿，香气较为纯正没有异味，说明是好油。

2、透明度。好的食用油清澈透明无混浊物，如果油质较为浑浊，说明有杂质，质量差。

3、尝味道。好的食用油进嘴后味道清香不苦涩，也没有异味，有的话不能购买。