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有关山西的精选知识

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  • 南瓜燕麦饼的做法 【山西】南瓜燕麦饼 南瓜燕麦饼怎么做

    南瓜燕麦饼的做法 【山西】南瓜燕麦饼 南瓜燕麦饼怎么做

    “燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。每100克燕麦片含膳食纤维9克,对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有效。不仅如此,燕麦片纤维含量高,吸水性强、吸水膨胀、体积增大...

  • 家常菜山西小炒肉怎么做又香又好吃

    家常菜山西小炒肉怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉:适量蒜苔:适量洋葱:适量辅料红椒:适量葱姜:适量水:适量生粉:适量酱油:适量醋:适量油:适量具体步骤1.肉切丝,用生粉、水、酱油充分搅拌,腌上。葱姜切丝,洋葱和红...

  • 豆角焖面的做法 【山西】豆角焖面 豆角焖面怎么做

    豆角焖面的做法 【山西】豆角焖面 豆角焖面怎么做

    ““豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃,南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。焖面面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。由于家人都爱吃的缘故,所以这道面食隔山差五的在我家餐桌上出现,一来...

  • 美味的山西特色油炸糕怎么做又香又好吃

    美味的山西特色油炸糕怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟山西特色油炸糕是一款很有特色的山西小吃,制作比较讲究,但耗时不长,只需三十分钟,就可品尝到红豆馅的油炸糕,红豆的香甜搭配油炸糕的酥软,吃起来里香外脆,十...

  • 山西大杂烩的做法,山西大杂烩怎么做

    山西大杂烩的做法,山西大杂烩怎么做

    “逛美食好久了,这是我的第一个食谱,最近想吃很多家乡菜,可是很多菜因为太小众度娘都木有,今天本来准备出去吃的,结果因为下雨不想跑了,老公出去买了一堆菜说要给我做这个,两个人就热情满满的开做了,这个菜做法比较复杂,所以小...

  • 山西小年夜吃啥?,为什么吃你知道吗?

    山西小年夜吃啥?,为什么吃你知道吗?

    一提到山西,相信大家就想到了各种各样的山西小吃,像百吃不厌手工臊子面和细如龙须的敦煌黄面,在大家小巷广为流传。这里值得一提的就是山西小年夜的吃食,每一种吃食都有着独特的意义,就要小时候妈妈在我们过生日煮的长寿面...

  • 山西早餐店加盟品牌哪家好

    山西早餐店加盟品牌哪家好

    这个新的时代,吃早餐俨然成了大家需要思考的问题,该如何吃早餐呢?你是喜欢在家里做早餐,还是去上班的途中购买一些早餐呢?随着快节奏的时代到来,许许多多的上班族,都没有做早餐的习惯,都习惯在上班的途中购买一些早餐,那么早餐...

  • 山西烧肉怎么做又香又好吃

    山西烧肉怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉:1000辅料大葱段:适量生姜片:适量八角:适量老抽:2汤匙蜂蜜:1汤匙具体步骤1.制作山西烧肉,最好选择带皮的五花肉,肉要层层相隔,一层肥肉一层瘦肉,肥瘦...

  • 金枪鱼三明治的做法 【山西】金枪鱼三明治 金枪鱼三明治怎么做

    金枪鱼三明治的做法 【山西】金枪鱼三明治 金枪鱼三明治怎么做

    “金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量,同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用,而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化,对预防和...

  • 正宗山西刀削面加盟多少费用合适

    正宗山西刀削面加盟多少费用合适

    餐饮提问:正宗山西刀削面加盟多少费用合适他山之石56回答:加盟费多少要看具体的情况,一般几万元这样,刀削面属于小本生意,做的好收入还是不错的,山西刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因...

  • 山西油辣子的做法,山西油辣子怎么做

    山西油辣子的做法,山西油辣子怎么做

    “我是山西人,都知道山西人爱吃油辣子,市场上卖得油乎乎的吃着不放心,自己在家做点吃着那又香吃着又放心,放桌上顿顿饭都离不开油辣子,动起手来开始做吧,家有料理机的做起来更方便,因为以前做山楂糕用料理机出了点小插曲,所以...

  • 可乐鸡翅的做法 【山西】可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

    可乐鸡翅的做法 【山西】可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

    “可乐鸡翅算是很闻名的菜肴了,做过好几次,其实出锅后只剩下甜味,实在觉得不如红烧更香,但是因为比较简单,可以做个省事的炖菜出锅,上桌也是很抢手的。正好家里有一罐可乐,用来做这个比较方便。”食材明细主料鸡翅(6个)辅料可...

  • 山西剔尖面怎么做又香又好吃

    山西剔尖面怎么做又香又好吃

    准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:300辅料盐:适量西红柿:适量豆腐:适量葱末:适量蒜末:适量老抽:少许具体步骤1.原料。2.面粉里分次倒入凉水,用筷子搅拌成比饺子面稍软的面团,盖盖醒30分...

  • 金蛋抱窝的做法 【山西】金蛋抱窝 金蛋抱窝怎么做

    金蛋抱窝的做法 【山西】金蛋抱窝 金蛋抱窝怎么做

    “快要过年了,一些喜庆吉祥的菜肴就成为了新宠。这道菜的搭配组合是我边做边想出来的,不仅组合丰富,口感叠加,更有一个好的寓意。比较可惜的是做完已经快天黑,拍照效果非常不理想,但实物绝对比照片上更好看、更霸气。用馄饨...

  • 山西锅饼的做法 山西锅饼,简单 山西锅饼怎么做

    山西锅饼的做法 山西锅饼,简单 山西锅饼怎么做

    “阿姨是山西人,给我推荐了这款山西炊饼。虽然很简单,但飘着浓浓的麦香~”食材明细主料面粉(120克)水(0克)辅料蛋液(10克)熟黑芝麻(适量)干酵母(2克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山西锅饼的做法步骤1、面粉和酵母混合,揉,醒发一...

  • 山西江南鲜食店怎么样加盟

    山西江南鲜食店怎么样加盟

    餐饮提问:山西江南鲜食店怎么样加盟辣鸡小肥31回答:去江南鲜食店咨询店员...

  • 自制山西凉面怎么做又香又好吃

    自制山西凉面怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料土豆:一个青椒:一个红萝卜:半个大蒜:几瓣提前泡好的调料水:适量自制的辣椒酱:适量芝麻酱:适量具体步骤1.取适量面粉,加入一点盐,用凉水和面,活...

  • 山西小油馍怎么做又香又好吃

    山西小油馍怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟早餐吃些什么呢?经常是从外面买回来的油条、油饼之类的早饭,都吃烦了,想想外面的油都是重复利用,很不利于健康,也不卫生,我们山西人喜欢吃油煎食品,所以自...

  • 晋南暖锅子的做法 【山西】晋南暖锅子 晋南暖锅子怎么做

    晋南暖锅子的做法 【山西】晋南暖锅子 晋南暖锅子怎么做

    “晋南人家,几乎家家备有几个暖锅子。暖锅上大下小,上为锅,下为锅镗兼底座。锅中竖起圆筒状的烟道,烟道与锅膛直通,锅膛向外开一个半圆形的口子,用来掏灰和通风。锅膛内安有炉齿,上放炭火。因锅膛内通风,炭火会越烧越旺。暖锅...

  • 亚麻籽油罗勒面包的做法 【山西】亚麻籽油罗勒面包 亚麻籽油罗勒面包怎么做

    亚麻籽油罗勒面包的做法 【山西】亚麻籽油罗勒面包 亚麻籽油罗勒面包怎么做

    “告别黄油、牛奶、鸡蛋,我们这做一款非常健康营养的素食面包,而加入罗勒,更是大大添加了面包的风味,使这款面包越嚼越香,味道独特。”食材明细主料高筋面粉(250g)盐(4g)干酵母(4g)糖(10g)干罗勒(2g)辅料亚麻籽油(20g)水(160g)其他(口味)烤...

  • 山西黄糕怎么做又香又好吃

    山西黄糕怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山西黄糕是山西传统糕类家常食品,可做为主食也可做零食小点。寓意高升旺长,富有文化内涵。本品选用优质黄米面,黏性大、口感筋道,香味浓郁。可做甜咸两种...

  • 山西发面油旋的做法,山西发面油旋怎么做

    山西发面油旋的做法,山西发面油旋怎么做

    “发面油旋是山西的一道传统面食,因制作过程中有油,又是发面,而且还有一定量的盐,因此可以存放很久。据说过去在山西,家家女人都会做,男人多外出经商,家中的女人就会制做一些发面油旋,给男人当干粮。”食材明细主料面粉(200克)...

  • 金枪鱼沙拉的做法 【山西】金枪鱼沙拉 金枪鱼沙拉怎么做

    金枪鱼沙拉的做法 【山西】金枪鱼沙拉 金枪鱼沙拉怎么做

    “金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪...

  • 家常山西哨子面怎么做又香又好吃

    家常山西哨子面怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟提起面食的故乡就不得不说山西哨子面了,其面历史悠久,其中还可以添加西红柿,豆腐,油麦菜等配料,做法简单,讲究营养均衡,山西哨子面中含有丰富的蛋白质,钙,铁,等...

  • 炒山西小米的做法 炒山西小米,家乡的味道 炒山西小米怎么做

    炒山西小米的做法 炒山西小米,家乡的味道 炒山西小米怎么做

    “山西小米,清水一煮米飘香小米富含人体所需的丰富营养,多吃更健康。黄小米又称黎、糜子、夏小米,原产中国北方,山西黄小米绵软可口,清香扑鼻,且营养丰富,系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品。”食材明细主料山西小米...