美味的豆粉紫薯两吃怎么做又香又好吃
今天周末,不想出去外面吃东西,也不想点外卖,因此,我翻找了一下冰箱,发现里面有一包龙口粉丝和一些家里自己种的紫薯,灵机一动,就做了一道美味的豆粉紫薯两吃。在厨房里经过了一番折腾,豆粉紫薯两吃终于新鲜出炉了,自我感觉还是不错的。
主料
紫薯 : 2个龙口粉丝 :一包
辅料
食用油 : 200ML具体步骤
1.准备食材
2.紫薯用刨刀刮皮,切成5MM*5MM左右的条,粉丝用冷水泡软沥干水份
3.锅内放水,水开后放入薯条开盖煮约3分钟至薯条有6成熟左右
4.把煮好的薯条浸在冷水中
5.拿出两条薯条放在适量的粉丝上,随意卷也粉丝卷
6.卷好的粉丝卷是这样的
7.热锅放入食用油,把粉丝卷放入冷油中
8.小火慢慢炸制,中间不断翻面防止炸焦
9.7至8分钟后出锅,沥干油,多余的薯条炸成紫薯条
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