怎样做紫薯好吃,几款美味的紫薯做法
紫薯颜色诱人,香软可口,受到现代人群的饮食喜爱,无论是做糕点、做菜,紫薯都是好选择,爱吃紫薯的人们可以尝试把紫薯做成各种美味的食品哦。怎样做紫薯呢?紫薯的做法很简单,下面推荐一些紫薯的做法,有兴趣的朋友们都来看看吧,学习一下哦。
一、网红酸奶紫薯泥
1、紫薯蒸熟,压成泥;
2、酸奶放冰箱冷藏,表面加上紫薯,加上葡萄干、薄荷装饰;紫薯简单又高颜值吃法。
二、网红杏仁紫薯奶露
1、纯牛奶150ml,玉米淀粉15克,细砂糖8克(根据口味增减),炼乳适量(也可以不放),加入紫薯泥混合搅拌均匀。
2、牛奶滴在最上面,用牙签做出花纹;装饰杏林片。紫薯简单处理,摇身一变,成为网红下午茶;
三、网红紫薯鸡蛋卷
1、紫薯蒸熟,加糖或者炼乳搅拌均匀;
2、鸡蛋烙饼状,涂上紫薯,卷起来,切块即可;
四、网红紫薯椰蓉糕:紫薯+淀粉+椰蓉
1、准备250ml牛奶,100ml牛奶加适量紫薯泥搅拌均匀,过滤;
2、玉米淀粉加150ml牛奶在锅里煮开,加入紫薯泥,煮沸;
3、容器刷油,放入煮好的紫薯泥,放冰箱冷藏3小时;
五、网红紫薯月饼=紫薯+山药
紫薯和山药本身就含有很多淀粉,直接压成泥,也可以制作糕点。紫薯山药月饼做法:山药200g,紫薯80g去皮,蒸熟,加入奶粉,压成泥,用模具压成自己喜欢的样子。加上蜂蜜等调味即可。
六、 网红水晶紫薯=紫薯+西米
水晶颗粒其实是西米,西门用水泡发15分钟,蒸好的紫薯加上牛奶、炼乳、糖调味,捏圆球,表面沾上泡好的西米,放入蒸锅蒸10分钟即可。
七、 网红紫薯球=紫薯+糯米
1、糯米泡发8小时,紫薯蒸熟,压成紫薯泥加糖和炼乳做成球状,
2、表面裹上泡好的糯米
八、网红紫薯球=紫薯+糯米+芝麻
1、紫薯100g上蒸锅蒸熟,压成泥,加上20g糖,加上糯米粉35g,搅拌均匀,
2、表面裹上白芝麻, 油锅7成熟下油锅炸熟
九、网红紫薯汤圆=紫薯+糯米粉
1、糯米粉加水做成皮
2、紫薯蒸熟,加糖、炼乳做馅,糯米粉做成的饼皮包紫薯馅,水开后下锅煮10分钟;
十、 网红紫薯芋圆=紫薯+木薯粉
1、紫薯蒸熟,加糖、炼乳;
2、蒸熟的紫薯泥加入木薯淀粉,做成面团,切成小剂子,搓圆,水开后煮15分钟,放入冷水浸泡放凉;紫薯芋圆紫薯与糯米粉比例大概1:1.5。
怎样做紫薯,上述十种紫薯的做法试试吧。
紫薯的做法多种多样,做出的小食也诱人可口,爱好紫薯的朋友们可以动手试试哦,做法都很简单,练习多了就能熟练做紫薯的美食了。夏季做成下午茶点,与家人一同分享也是极好的哦,怎样做紫薯你都学会了吗?觉得不错就分享给身边的朋友吧。
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