假蒟煎蛋的做法,假蒟煎蛋怎么做
“假蒟算是一种野菜,市场上少有卖,乡下自生的比较多,少有拿来直接煮着吃的,拿来包着蛋烤或煎蛋都特香
假蒟也是一种药材…
1.治伤风咳嗽:假蒟叶15克,猪血120克,炖服。
2、治百日咳:假蒟叶7叶,冬瓜册20克,水煎服。
3、治妊娠水肿:假蒟叶2叶,煲猪赤肉服食。
4、治肾炎水肿:假蒟10-15克,水煎服。
5、治肠炎、腹泻:假蒟10-15克,水煎服。
7、治风湿腰痛:假蒟叶30克,水煎,加盐、油调味服之。
8、治风湿骨痛:假蒟叶30克,同鲤鱼煲服。
9、治腹胀腹痛:假蒟、樟树根各15克,马鞭草6克,水煎服,孕妇忌服。
10、治腹胀食欲不振:假蒟果3克,水煎服。
12、治牙痛:(1)假蒟根15克,水煎浓汁含漱。(2)假蒟种子15克,水煎含漱。
13、治湿疹、脚癣、疮疖、烧伤:假蒟叶捣烂外敷。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
假蒟煎蛋的做法步骤
1、假蒟叶洗净
2、把假蒟叶切碎
3、打入鸡蛋,倒入少量酱油(不喜欢酱油的可以放盐),顺一个方向把蛋清打散
4、锅内油均匀沾满锅,开大火热锅后倒入蛋液快速晃动锅让蛋液铺满锅片刻即可装盘(喜欢熟透的可以煎久点)
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