煎蛋花的做法，煎蛋花怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎蛋花的做法步骤

• 1、准备青蒜、鸡蛋

• 2、打开鸡蛋，青蒜切碎

• 3、撒入青蒜碎、少许盐，搅打均匀

• 4、热锅凉油，倒入蛋液，转动锅开蛋液

• 5、蛋液凝固后翻面，四圈都微微焦黄铲出

• 6、蛋饼放盘中间，青瓜去皮，切片，在蛋饼周围摆一圈，青瓜片压在蛋饼下一点，形成花边

• 7、火腿肠切片，摆成五瓣花，中间放一片，做花心，花心上放一粒玉米，做花蕊

• 8、酸笋切两细片，摆上做花枝

• 9、青瓜片切叶型，深色向外，做枝叶，好了上桌