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有关山西的精选知识

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  • 山西焖面的做法,山西焖面怎么做

    山西焖面的做法,山西焖面怎么做

    “焖面,是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西、陕西、河南、河北、北京等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。虽然做法类似,但是河南的卤面和我们山西的焖面,口感区别还是很大的...

  • 自制山西麻辣烫的做法,自制山西麻辣烫怎么做

    自制山西麻辣烫的做法,自制山西麻辣烫怎么做

    “大家平时吃过的麻辣烫是属于东北麻辣烫,今天做的麻辣烫是属于我们山西人的麻辣烫。记得小时候冬天放学回家总会在路上吃一碗热乎的麻辣烫,那个时候才3元一碗。现在是7元一碗,再来半份手抓饼,来点炸串,简直是美滋滋。这碗...

  • 山西鱼火锅加盟费用是价格多少?

    山西鱼火锅加盟费用是价格多少?

    餐饮提问:山西鱼火锅加盟费用是价格多少?樱桃瘦丸子Lio回答:这加盟费用应该是几万块钱吧?...

  • 山西烤鱼加盟代理品牌有哪些

    山西烤鱼加盟代理品牌有哪些

    烤鱼对于美食爱好者来说并不陌生,吸引着越来越多的人们去品尝它,烤鱼的市场比较火爆,在我们身边出现了各种各样的烤鱼品牌,消费者可以根据自己的口味偏爱,自由选择想要品尝的品牌,得到了美食体验也是不同。那么,山西烤鱼加盟...

  • 好吃的山西炒面怎么做又香又好吃

    好吃的山西炒面怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟哇小编好久都没有吃炒面了,不做还一点都不想吃的,对于炒面小编有非常大的阴影了,小编以前读书的时候期末那段时间因为饭看上去都觉得很难吃而且有些还馊...

  • 蒜香山西大烩的做法,蒜香山西大烩怎么做

    蒜香山西大烩的做法,蒜香山西大烩怎么做

    ““蒜香山西大烩”——老公的最爱,也是参加美食天下“晒幸福,重温情定今生”菜谱征集活动的最后一个菜谱。“蒜香山西大烩菜”从老公小时候到现在,陪伴他二十多年,也会陪伴一生的菜...因为我学会了怎么做,为了老公,那年的...

  • 山西面塑怎么做又香又好吃

    山西面塑怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:400苋菜:1小把辅料酵母:1/4茶匙温水:140红枣泥馅:适量黑豆:2颗红豆:1颗具体步骤1.【白面面团的和制与发酵】:酵母1/4茶匙放入小碗中。2.加入140克温水,用...

  • 山西有哪些水饺品牌

    山西有哪些水饺品牌

    水饺行业近年来发展良好,市面上形形色色的品牌都有自己的特色水饺产品,吸引了许多消费者的注意力,为他们带来了不同的消费体验。同时,市面上许多发展良好的水饺品牌也吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析山西...

  • 杂烩揪片子的做法 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子 杂烩揪片子怎么做

    杂烩揪片子的做法 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子 杂烩揪片子怎么做

    “烫面是山西人家常做的最多的面食,原因是为了取暖,暖胃,尤其的是在女生生理期期间吃这个缓解疼痛最好了,加上本身这个做法简单,营养丰富,所以成为山西人最爱的面食之一,小揪片吃起来的口感很有嚼劲,加上土豆,胡萝卜搭配,西红柿...

  • 山西火锅店加盟有哪些

    山西火锅店加盟有哪些

    冬天不就是一个专吃火锅的季节嘛!窗外天寒地冻,乃至大学纷飞,室内温暖如春,桌上火锅炉子摆在正中间,旁边全是单点的配菜,什么牛肉啊、羊肉啊、牛百叶啊、牛肉丸啊,大白菜、娃娃菜、皇帝菜等等等等,想吃什么点什么,想吃什么下什...

  • 过油肉的做法 山西过油肉 过油肉怎么做

    过油肉的做法 山西过油肉 过油肉怎么做

    食材明细主料猪瘦肉(适量)木耳(适量)蒜苔(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一枚)食用油(适量)配料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)过油肉的做法步骤1、准备原料。2、瘦肉切片。3、...

  • 山西炸鸡店加盟费多少钱

    山西炸鸡店加盟费多少钱

    炸鸡有一个特点总是被人称赞,那就是它出餐很快,而且味道很好。炸鸡原先在韩国很流行,后随着世界文化交流的加深,炸鸡也在中国火热了起来。现在炸鸡在中国美食行业里的地位越来越高,喜爱炸鸡这种美食的人也在急剧增加,于是开...

  • 晋南暖锅子的做法 【山西】晋南暖锅子 晋南暖锅子怎么做

    晋南暖锅子的做法 【山西】晋南暖锅子 晋南暖锅子怎么做

    “晋南人家,几乎家家备有几个暖锅子。暖锅上大下小,上为锅,下为锅镗兼底座。锅中竖起圆筒状的烟道,烟道与锅膛直通,锅膛向外开一个半圆形的口子,用来掏灰和通风。锅膛内安有炉齿,上放炭火。因锅膛内通风,炭火会越烧越旺。暖锅...

  • 山西医科大学对面有一家酸菜鱼店

    山西医科大学对面有一家酸菜鱼店

    餐饮提问:山西医科大学对面有一家酸菜鱼店ccccb56回答:百姓渔村吗翟慧静回答:王大娘酸菜渔村...

  • 金蛋抱窝的做法 【山西】金蛋抱窝 金蛋抱窝怎么做

    金蛋抱窝的做法 【山西】金蛋抱窝 金蛋抱窝怎么做

    “快要过年了,一些喜庆吉祥的菜肴就成为了新宠。这道菜的搭配组合是我边做边想出来的,不仅组合丰富,口感叠加,更有一个好的寓意。比较可惜的是做完已经快天黑,拍照效果非常不理想,但实物绝对比照片上更好看、更霸气。用馄饨...

  • 家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做

    家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做

    ““世界面食在中国,中国面食在山西”,任何一个山西人会做饭的都会做。焖面,剔尖,面条,刀削面等这几个是山西老百姓家里常做的家常面食。焖面最好吃的吃法是豆角肉丝焖面,豆角含丰富维生素B,C和植物蛋白质;面粉富含蛋白质...

  • 蒸排骨的做法 【山西】蒸排骨 蒸排骨怎么做

    蒸排骨的做法 【山西】蒸排骨 蒸排骨怎么做

    “喜欢吃蒸菜,不但少油,而且做法简单,不必忍受烟熏火燎。蒸菜寓意吉祥,有蒸蒸日上的说法。这道蒸排骨经过裹糊煎炸,蒸熟后保留了排骨的肉汁,咬一口软嫩异常,喷香诱人!是一道值得一试的家宴好菜!”食材明细主料排骨(500克)辅料裹...

  • 山西小米绿豆粥的做法怎么做又香又好吃

    山西小米绿豆粥的做法怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料绿豆:适量辅料大米:适量具体步骤1.小米和大米放在一个干净的碗中2.向碗中倒入没过小米的冷清水,用一根筷子朝一个方向搅拌几次,会看到米粒沉于水底,水...

  • 南瓜燕麦饼的做法 【山西】南瓜燕麦饼 南瓜燕麦饼怎么做

    南瓜燕麦饼的做法 【山西】南瓜燕麦饼 南瓜燕麦饼怎么做

    “燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。每100克燕麦片含膳食纤维9克,对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有效。不仅如此,燕麦片纤维含量高,吸水性强、吸水膨胀、体积增大...

  • 田园土豆饼的做法 【山西】田园土豆饼 田园土豆饼怎么做

    田园土豆饼的做法 【山西】田园土豆饼 田园土豆饼怎么做

    “在山西,土豆被称为“山药蛋”,由此也产生了以赵树理为代表的山药蛋文学流派。山西山地多,出产优质的土豆,山西人和会做各种与土豆相关的美食。我将为大家更新一系列的以土豆为主角的山西美食,随我来吧!”食材明细主料土豆...

  • 酸汤面――山西特色怎么做又香又好吃

    酸汤面――山西特色怎么做又香又好吃

    准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料面条:适量豆腐:适量韭菜:适量胡萝卜:适量鸡蛋:适量香菜:适量香菇:适量辅料花生油:适量葱:适量盐:适量生抽:适量醋:适量香油:适量花椒粉:适量具体步骤1.把所有的菜...

  • 原汁五花肉的做法 【山西】原汁五花肉 原汁五花肉怎么做

    原汁五花肉的做法 【山西】原汁五花肉 原汁五花肉怎么做

    “平时最爱吃五花肉,怎么炖也吃不腻,在我看来,最简单的方法就是用电饭煲,放进去就不用管了,特别省心,特别适合做一大桌菜的时候,忙不过来又怕会糊锅。吃多了别的味道的,有时候对原味很怀念,所以只放些简单的调料,锅里不放油干煸...

  • 山西炸酱面的做法 【山西丫头我教大家传统面】山西炸酱面 山西炸酱面怎么做

    山西炸酱面的做法 【山西丫头我教大家传统面】山西炸酱面 山西炸酱面怎么做

    “俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面...

  • 山西小吃排名前十

    山西小吃排名前十

    现在有不少消费者们都很喜欢吃美味的小吃,小吃吃起来美味可口,还并不贵,顺其自然的也就成为了消费者最喜欢吃的美食了,许多投资者都选择加盟小吃加盟店来创业。那么,山西小吃排名前十哪家好吃呢?接下来就让小编为大家介绍一...

  • 山西运城熬菜的做法,山西运城熬菜怎么做

    山西运城熬菜的做法,山西运城熬菜怎么做

    “山西运城的熬菜就是把猪肉、油炸豆腐、粉条、白豆腐、白菜、香菇、豆角等放在一起翻烩熬煮,使各种味道充分融合,具有造价低廉、营养丰富、味道醇香、烹制简便等特点。在运城,不管哪家办红白喜事,事主都用熬菜招待前来帮...