有关豌豆皮的精选知识

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豌豆皮的做法，豌豆皮怎么做

“微辣中带着蒜香味，我很喜欢吃。”食材明细主料豌豆皮（适量）小红椒（3个）大蒜粒（4个）辅料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆皮的做法步骤1、.豌豆去豆，剥掉皮内侧老一些的皮2、辛苦的剥好了一大碗3、剥好的...
豌豆可以连皮一起蒸吗

可以。豌豆在蒸的时候不用剥皮，待到蒸熟的时候，皮就可以轻而易举的剥掉。蒸的豌豆可以用来做面条，也可以用来做豌豆馅。除了蒸之外，豌豆还可以直接下锅炒，炒熟的豌豆酥脆美味，但要注意的是豌豆炒的时候，最好剥掉皮，这样更加的...
黄豌豆和绿豌豆的区别

颜色不同。黄豌豆颜色为黄色，绿豌豆颜色为绿色。豌豆是豆科，一年生攀缘草本，全株呈绿色，种子呈圆形，变干后为黄色，花期在6-7月，果期在7-9月。豌豆别名麦碗豆、雪豆、寒豆、荷兰豆等，分布于四川、湖北、江西、江苏等地，可以用于...
豌豆皮炒广式腊肠的做法，豌豆皮炒广式腊肠怎么做

“喜欢吃豌豆，可是地产的要等到6月中旬左右才会上市的，只好选择网购了。云南的吃着口感又嫩又甜的，感觉这豌豆皮丢掉了很可惜，于是剥下来搭配广味肠炒菜，没想到这菜得到家人的大赞了。以前都当垃圾丢掉了，想想都可惜了，一种...
豌豆凉粉，自制豌豆凉粉

“夏季吃的最多的当属凉粉了，煮妇们还是感觉自己做的最放心，把握一点小技巧，就能轻松做出凉粉”食材明细主料豌豆淀粉（一杯）辅料清水（5被）盐（2克）黄瓜（一根）蒜泥汁（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豌豆凉粉的做法步骤1...
减肥豌豆！吃豌豆能减肥？

夏天是豌豆成熟的季节，随处可见碧绿的豌豆，金莹剔透！豌豆是一道非常常见的家常菜，也有不少朋友钟爱这道美食，但广大的吃货朋友们会有这样的疑虑：吃豌豆会发胖吗？今天小编就来给大家解决这个问题。豌豆不仅能减肥，而且能养颜哦...
豌豆粉皮，零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮

““友加”牌子的豌豆粉质量好的没得说。参加咱们美天活动得到的奖品。质量特别的好，做粉不用放任何的添加剂，口感很劲道。现在只要想吃粉就买这个牌子的了。制作也很简单。原来以为很难做的，一共做二次感觉上手很容易的...
豌豆糕的做法新鲜豌豆糕豌豆糕怎么做

“新鲜豌豆角上市了，每年的这个时候都要不断的买来吃，直到豌豆季过去。新鲜豌豆角清水煮了就能吃，原汁原味，味道很清香。取出豆子也可以变着花样来吃，反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明细主料新鲜豌豆角...
带皮水煮豌豆多久能熟

15-20分钟。煮带皮豌豆的火候不同，煮的时间也会不一样。带皮豌豆在煮之前，需要放在清水中浸泡，再用清水反复冲洗，这样可以将带皮豌豆清洗的更加干净。煮带皮豌豆的过程中，可以酌情添加花椒粒、八角、桂皮、干辣椒、生姜、...
豌豆黄的做法【豌豆黄】豌豆黄怎么做

“市面上的一些豌豆黄成品，为了降低成本节省时间等等原因，都或多或少的添加了凝固剂。所以，不论是口感还是味道，都受到了影响。自家做的豌豆黄，则完全依靠豌豆自身的淀粉质来凝固，不含任何的添加剂，自然也就更美味更健康。自...
豌杂面的豌豆是黄豆吗

不是。从外观来看，黄豆是黄色的，而豌豆的是绿色的，豌豆老了以后呈现出黄色。从气味来看黄豆和豌豆也有很大的差别。豌杂面中的豌豆是日常生活中的一些青豆，用的最多的是荷兰豆。豌豆的用途很多，还可以用来炒、炖，有的还制成...
豌豆摘了豌豆尖还会结豌豆吗

会。掐了豌豆尖不会抑制豌豆开花结果，会抑制豌豆的顶端优势，促使豌豆向好的方向生长。掐下来的豌豆芽可以用热水焯熟后，和胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜段一起凉拌。也可以切细末与猪肉末一起调成饺子馅或者包子馅。剥好的豌豆可以...
豌豆的做法，豌豆怎么做

“豌豆，下饭下酒的好帮手，入口就不想停，跟吃花生米一样。”食材明细主料豌豆（400克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）生抽（2汤匙）香菇（15克）姬松茸（15克）肉碎（40克）干尤鱼（15克）红萝卜（少许）葱白（少许）小苏打（少量）咸菜（少量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗...
带皮鲜豌豆要煮多久

15-20分钟。带皮豌豆在煮之前，需要放在水中浸泡，再用清水反复冲洗，这样可以将豌豆清洗的更加干净。煮带皮豌豆的时候，可以酌情添加大料、花椒粒、葱白、食用盐、生姜片、大茴香等佐料。带皮豌豆煮的时间不宜过久，以免影响...
豌豆糕的做法快速豌豆糕豌豆糕怎么做

“偶然逛超市，发现有卖去皮豌豆的，这不是做豌豆糕的好材料吗？赶紧买了，回家就做，我等不得泡豆的几个小时，就用电压力锅吧。搅拌机不在家，就用九阳豆浆机吧，自买来后，它的果蔬冷饮功能还没用过一次呢，不是浪费吗？这几个厨房电器真...
家常拌豌豆凉皮的做法，家常拌豌豆凉皮怎么做

“天气越来越热，吃啥都没味，来一盘凉皮，酸得开胃，凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮（500克）黄瓜（1根）辅料大蒜（3瓣）姜（1小块）小米椒（2个）榨菜（1小包）熟花生米（适量）小葱（适量）调料味达美清香米醋（3汤匙）味达美臻品特级生抽（2汤匙）味达美臻品蚝...
豌豆豆皮肉卷的做法，豌豆豆皮肉卷怎么做

“现在正是豌豆上市的季节，现在的豌豆嫩嫩的，非常容易熟，不用先煮，就可以直接添加到任何菜肴里面，今天做好吃的豆皮肉卷就放了豌豆，非常好吃的创新，一家人都喜欢。”食材明细主料猪精肉（200g）豌豆（150g）豆腐皮（200g）辅料香葱（2根）蚝...
掐豌豆尖影响结豌豆吗

不会。掐豌豆尖，会影响植株的高度，而不会影响豌豆的生长。豌豆尖也叫做豌豆苗，是蔬菜的一种，为豌豆的嫩茎叶，别名龙须菜、龙须苗等。豌豆尖可以炒着吃，也可以煮汤等。豌豆尖炒着吃时，用于制作清炒豌豆尖、蒜蓉豌豆尖等。豌豆...
豌豆凉皮的做法简单制作豌豆凉皮豌豆凉皮怎么做

“拌豌豆凉粉，自己做的干净没有添加剂。吃得放心，市场卖的就不敢吃了，自己做成本不高，想吃好吃多少有多少。没有做过凉皮的干净很难，其实最简单了，只要你会煮，那么凉皮就会做了。喜欢的就来试下把，看看就会了。吃凉皮就是这么...
豌豆苗是豌豆发的芽吗

是。豌豆苗是豌豆的嫩茎叶，属于苗类蔬菜的一种，又名龙须菜等，嫩稍可做蔬菜食用，广泛流行鱼江南地区。豌豆苗的做法多样，可以制作红汤火锅、豆苗炒千张、菌汤火锅、冒菜火锅、豌豆苗树叶饺子、凉拌豌豆苗、豆苗炒鸡蛋等。制...
豌豆凉粉，美味豌豆凉粉

食材明细主料纯豆淀粉（150克）水（700毫升）辅料黄瓜（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）醋（适量）豆豉酱（适量）糖（适量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味豌豆凉粉的做法步骤1、买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1...
脆皮豌豆凉粉的做法，脆皮豌豆凉粉怎么做

“豌豆凉粉是云南人餐桌上必不可的一道小吃，既可以凉拌吃，也可以油炸后沾喜欢的酱料吃。在农贸市场见过做好的豌豆粉，不知如何吃，也极少有买的，不敢贸然下手；以前用豌豆淀粉做凉粉，吃不出豌豆的味道，这次用的豌豆粉来自云南，是...
豌豆凉粉，DIY豌豆凉粉

“凉粉是夏天的一道常见凉拌菜或小吃，买来原料自己做，合味道、放心大碗吃。”食材明细主料豌豆粉（160g）水（960ml）辅料剁辣椒（10g）酱油（适量）麻油（适量）醋（3-5ml）花生米（1两）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制豌豆凉粉的做法步骤1...
豌豆外面的皮可以吃吗

可以。在挑选豌豆的时候，可以先看豌豆的外观颜色，新鲜的豌豆，应该是翠绿的颜色，当颜色过深或者过浅的时候，都不建议去购买了，因为这样的豌豆新鲜程度是不够的；也可以选择闻味道，新鲜豌豆不会有腐烂发霉的味道，而是一种蔬菜淡淡...
豌豆米怎么炒不破皮

选用小火慢炒，或者先煮后炒。炒豌豆米之前先将豌豆米放入烧开的热水中，煮到颜色由浅绿变成深绿后捞出，放凉备用。煮制的豌豆米不管和肉或者青菜炒都不会破皮，这样的豌豆米也更容易熟。豌豆米也可以做成豌豆饼吃，软糯香甜入...