有关腿肉的精选知识

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炒鸭腿肉的做法，炒鸭腿肉怎么做

食材明细主料鸭全腿（2个）辅料芹菜（4棵）蒜苗（2棵）姜（8片）指天椒（3个）盐（2克）鸡精（1克）生抽（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒鸭腿肉的做法步骤1、鸭腿两个放入锅中，加八角、桂皮、香叶、红花椒、姜片、煮沸后上盖转小火煮20分钟...
鸭腿肉炒西芹的做法，鸭腿肉炒西芹怎么做

食材明细主料鸭腿肉（200克）西芹（100克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（1克）胡椒粉（1克）葱（5克）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭腿肉炒西芹的做法步骤1、鸭腿肉切小块腌制好备用。2、西芹去老皮切薄片飞水过凉备用。3、锅烧热下少量...
虾仁拌鸡琵琶腿肉的做法，虾仁拌鸡琵琶腿肉怎么做

食材明细主料鲜虾（280克）鸡琵琶腿（2只）辅料剁辣椒（适量）姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）香醋（适量）零卡糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）虾仁拌鸡琵琶腿肉的做法步骤1、食材：鲜虾（已去虾线清洗）、鸡琵琶腿（已...
新奥尔良腿肉披萨的做法，新奥尔良腿肉披萨怎么做

“做起来还是比较简单的”食材明细主料高筋面粉（200g）低筋面粉（100g）温水（100ml）鸡蛋（1个）鸡腿（4个）胡萝卜（半根）豌豆（若干）青椒丝（若干）口蘑（若干）洋葱（若干）辅料酵母粉（6g）盐（6g）糖（13g）色拉油（20ml）马苏里拉芝士（若干）新奥尔良腌料（适量）微辣（口味）烤...
酱爆鸭腿肉的做法，酱爆鸭腿肉怎么做

“大学的时候经常吃酱爆鸭胸，猛然间想起来决定自己动手试试，看看是不是那个味道~”食材明细主料鸭腿（2个）黄瓜（1根）葱（1/5）姜（1片）辅料食用油（少许）料酒（少许）淀粉（少许）甜面酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆鸭腿...
尖椒方腿肉炒蚕豆的做法，尖椒方腿肉炒蚕豆怎么做

“家常菜~~~~~~尖椒方腿肉炒蚕豆”食材明细主料蚕豆（365克）尖椒（85克）方腿肉（95克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒方腿肉炒蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆（已剥壳清洗）、尖椒（已清洗切开）、方腿肉（已切片）2...
猪腿肉怎么做好吃

猪腿肉可以说是猪身上价格最高的部位之一，当然，它的高价格对应着的是它的美味。猪腿肉经常出现在宴会、酒席以及家庭聚会上。不得不说，不管是猪腿肉的哪一种做法，在它被端上桌的那一刻都会让人垂涎三尺，进而会被大家左一筷...
焖鸭腿肉盖烧饭的做法，焖鸭腿肉盖烧饭怎么做

食材明细主料鸭腿（三个）米饭（适量）鸡蛋（两个）青菜（适量）橘子（一个）辅料腐乳（适量）调料盐（少许）生抽（5毫升）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭腿肉盖烧饭的做法步骤1、鸭腿肉准备好。2、不需要下油，入锅煎。3、加入腐乳，生抽，适量清水...
烤肉用五花肉还是腿肉

五花肉。用五花肉烤出来的肉吃起来肥瘦相间。购买五花肉的时候应该看一下它的颜色，应该挑选颜色是鲜红色的购买，这样的五花肉是新鲜的，那些颜色发暗的是放置的时间比较长的。购买的时候可以看一下五花肉的结构，挑选肥瘦相...
美味的鸭腿肉萝卜粉条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我总是感觉鸭肉要比鸡肉好吃一点不知道是怎么回事，但是鸭肉好像是比鸡肉贵的样子，今天看见有新鲜的鸭腿就买了几个回来，准备做鸭腿肉萝卜粉条，是一道很好...
口水兔腿肉的做法，口水兔腿肉怎么做

食材明细主料兔腿（2只）辅料蒜末（适量）香葱（适量）调料油辣子（1勺）酱油（3勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）料酒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）口水兔腿肉的做法步骤1、食材：兔腿（已清洗）、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺酱油。...
烤脆皮鸭腿的做法烤脆皮鸭腿#肉肉厨烤脆皮鸭腿怎么做

“大家好！我是肉肉厨！今天跟大家介绍的菜是：烤鸭腿！那究竟在家里如何才能烤出皮脆肉嫩的鸭腿？？听我一一道来~~希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸭腿（2只）姜（1块）黑胡椒粉（3克）蜂蜜（10克）辅料盐（5克）白醋（3克）酱油（10克）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗...
猪腿肉怎么做好吃，这些美味的做法难道你不心动吗？

猪肉是我们最常吃的肉类，一头猪身上不同部位的肉适合烹饪的方法都是不一样的，而且不一样的方式烹饪出来的口感和味道是完全不一样的，今天给大家介绍一下猪腿肉怎么做好吃的方法，既简单又快捷的家常做法值得你拥有，接下来跟...
酱驴腿肉的做法，酱驴腿肉怎么做

“驴肉具有低脂肪，高蛋白，营养价值很高.滋阴壮阳、养气血。”食材明细主料驴腿肉（一个）葱段（适量）姜片（2个）蒜（4掰）山楂片（10个）辅料盐（适量）生抽（100g）花椒（10粒）大料（2掰）料酒（2匙）桂皮（一块）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱驴腿肉的做...
粉蒸肉可以用前腿肉做吗

每到过年，在江浙地区家家户户都会做的一道美食就是粉蒸肉。很多人爱吃粉蒸肉就是因为蒸出来的粉蒸肉软糯可口，肥而不腻。那么粉蒸肉可以用前腿肉做吗？今天就来瞧瞧。一、粉蒸肉可以用前腿肉做吗建议不要用猪的前腿肉又称...
小炒鸭腿肉的做法，小炒鸭腿肉怎么做

“鸭腿肉的吃法很多，今天介绍一款最简单快捷又有营养的吧，很适合上班族时间少又想吃的好的亲们哦，关键是营养搭配合理，这雾霾天气菜里面加点木耳是必不可少的。”食材明细主料鸭腿（1只）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）青椒（1个）配料蚝...
美味的红烧带骨小牛腿肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧带骨小牛腿肉可以说是一道家庭饭桌上的一道大菜，这道菜的主食材有且只有一种那就是牛肉。牛牛肉含有大量的微量元素和铁物质，更重要的是它能提供大...
辣椒孜然烤羊腿肉的做法，辣椒孜然烤羊腿肉怎么做

食材明细主料羊腿肉（适量）辅料蒙古烤肉干料（适量）姜（适量）调料盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）辣椒孜然烤羊腿肉的做法步骤1、羊腿肉泡水去血水。2、烧烤干料。3、羊腿肉飞水后放入锅里煮熟。4、另起锅烧热放入羊腿...
手撕猪腿肉的做法，手撕猪腿肉怎么做

“二十年前，在东北老家过年才吃得到的美味呢，离家十几载，最爱的还是家乡味。”食材明细主料猪后腿肉（500克）辅料大蒜（0.5个）味达美（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手撕猪腿肉的做法步骤1、猪后腿肉洗净2、锅中加水，放入...
猪腿肉烧香菇的做法，猪腿肉烧香菇怎么做

食材明细主料猪腿肉（700克）香菇（适量）米椒（适量）冰糖（适量）八角（适量）大蒜梗（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪腿肉烧香菇的做法步骤1、香菇提前泡发好。2、准备好其它的食材。3...
炒兔腿肉的做法，炒兔腿肉怎么做

食材明细主料兔腿（1条）土豆（2个）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蒜粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炒兔腿肉的做法步骤1、土豆切成1.5CM见方的小块，兔肉切成小块，用会泡一个小时去多血水和腥味。2、...
猪前腿肉适合做什么菜

蒜泥白肉、水煮肉片、土豆海带炖猪肉、青椒肉丝、鱼香肉丝、小炒肉、红烧前腿肉等。猪前腿肉位于猪的前腿上部，肉老筋多，一半肥肉一半瘦肉，有较强的的吸收水分的能力，大多用于炒菜、做肉丸、做饺子馅，其上有一排叫做小排的...
包猪肉馅选择前腿肉还是五花肉

前腿肉。猪前腿肉瘦肉偏多，肉质细腻，弹性也比较好。使用猪前腿肉制作肉馅时，需要去除里面的筋膜，以免影响肉馅的口感。五花肉的带有一定的肥肉，肉质比较软，水分比较多，使用五花肉制作肉馅时，最好添加适量的瘦肉或是其他素菜，以...
豆豉尖椒爆腊鸭腿肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆豉尖椒爆腊鸭腿肉制作非常的复杂，需要下很大的耐心和时间去制作豆豉尖椒爆腊鸭腿肉，我觉得这道美食非常的好吃，其中的材料对人体有很大的帮助，是餐桌上...
爱上豌豆炒前腿肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料前腿肉：100豌豆：300辅料盐：一勺蒜头：3片甜酱油：一勺具体步骤1.把肉洗净切成一小一小块肉片，豆子洗净准备好2.先把肥肉下锅翻炒3.再加入瘦肉和蒜头翻炒加入...