千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

手撕猪腿肉的做法,手撕猪腿肉怎么做

热菜3.22W
手撕猪腿肉的做法 手撕猪腿肉怎么做

二十年前,在东北老家过年才吃得到的美味呢,离家十几载,最爱的还是家乡味。

食材明细

主料
  • 猪后腿肉 (500克)
辅料
  • 大蒜 (0.5个)
  • 味达美 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

手撕猪腿肉的做法步骤

  • 手撕猪腿肉的做法 手撕猪腿肉怎么做 第2张

    1、猪后腿肉洗净

  • 手撕猪腿肉的做法 手撕猪腿肉怎么做 第3张

    2、锅中加水,放入洗好的后腿肉

  • 手撕猪腿肉的做法 手撕猪腿肉怎么做 第4张

    3、大火烧开转小火煮至软烂(中间翻2至3次面)

  • 手撕猪腿肉的做法 手撕猪腿肉怎么做 第5张

    4、煮熟后稍微晾凉,顺着肉丝方向将肉撕成小块

  • 5、将蒜捣成蒜泥调入味达美(这一步忘记拍照了)
  • 手撕猪腿肉的做法 手撕猪腿肉怎么做 第6张

    6、将蒜泥汁淋在撕好的肉上

  • 手撕猪腿肉的做法 手撕猪腿肉怎么做 第7张

    7、开吃吧别看做法简单,原汁原味好吃得根本停不下来