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有关焦熘小肉丸的家常做法的精选知识

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  • 焦熘小肉丸的做法,焦熘小肉丸怎么做

    焦熘小肉丸的做法,焦熘小肉丸怎么做

    “本来想做四喜丸子的,结果肉不够做四个大肉丸的,就改成小肉丸子了,这样吃起来更方便,而且味道更入味,适合三口之家,喜欢的看看:”食材明细主料猪肉馅(200克)姜(5克)辅料葱(5克)六月鲜酱油(10克)老汤(10克)干淀粉(40克)蛋清(20克)盐(1小勺)...

  • 特色小吃焦熘豆腐丸子怎么做又香又好吃

    特色小吃焦熘豆腐丸子怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道特色小吃焦熘豆腐丸子是一道老少皆宜的好菜,首先他荤素搭配,营养结构合理,而且食材软糯可口,对食用人群没有特别的禁忌,而且特别适合老人和孩子,用熘这...

  • 焦熘丸子的做法 老爸的老北京厨房(大鱼大肉)--腊月二十三(焦熘丸子) 焦熘丸子怎么做

    焦熘丸子的做法 老爸的老北京厨房(大鱼大肉)--腊月二十三(焦熘丸子) 焦熘丸子怎么做

    “进了腊月就是年,特别是进了腊月二十三,俗称小年,年的味道越来越近,从今天开始,二十四,扫房日,二十五,炸豆腐,二十六,蒸馒头,二十七,宰公鸡,二十八,把面发,二十九,蹲点肉,三十晚上脑一宿,这些老北京的记忆,勾起了对童年的回忆,小时候的春...

  • 焦熘鱼片的做法,焦熘鱼片怎么做

    焦熘鱼片的做法,焦熘鱼片怎么做

    “逢年过节的时候,家里会招待一些亲朋好友,所以有必要准备几道拿手的宴客菜,只要你学会了这个方法,什么肉段,锅包肉,鱼段的,你都可以制作的,喜欢的看看:”食材明细主料黑鱼片(400克)彩椒(15克)辅料盐(1小勺)生抽(10克)蒸鱼豉油(5克)胡椒...

  • 家常菜焦熘豆腐怎么做又香又好吃

    家常菜焦熘豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老豆腐:1块辅料生抽:适量醋:适量蒜末:适量淀粉:适量味精:适量老抽:适量香油:适量具体步骤1.将豆腐用清水冲洗干净,切成1.5CM左右见方的块.2.放入干淀粉中摇匀...

  • 熘鱼丸的做法,熘鱼丸怎么做

    熘鱼丸的做法,熘鱼丸怎么做

    ““熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近,时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多,同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘(脆熘)、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属于“软...

  • 焦熘肉片的做法,焦熘肉片怎么做

    焦熘肉片的做法,焦熘肉片怎么做

    “我放的辅料比较多,根据个人口味,可以随意搭配哦!”食材明细主料五花肉(200克)辅料甜辣椒(2个)蒜末(1勺)淀粉(5勺)酸甜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦熘肉片的做法步骤1、准备材料2、五花肉去皮切片,不要切太薄。放入料酒胡椒粉...

  • 焦熘羊肉段的做法,焦熘羊肉段怎么做

    焦熘羊肉段的做法,焦熘羊肉段怎么做

    “爱的味道故事:幸福是什么?幸福就是——父母在旁,好友相念,羊肉在锅。”食材明细主料羊腿肉(150克)青椒(适量)红椒(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(20毫升(约2汤匙))米醋(10毫升(约1汤匙))料酒(10毫升(约1汤匙))糖(10克(约2茶匙))咸...

  • 焦熘牛肉片的做法,焦熘牛肉片怎么做

    焦熘牛肉片的做法,焦熘牛肉片怎么做

    “糖醋汁酸甜可口,牛肉片外焦里嫩。”食材明细主料牛肉(200克)黄酒(5克)葱(适量)玉米淀粉(适量)姜(适量)辅料酱油(10克)米醋(30克)白糖(30克)盐(1克)酸甜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦熘牛肉片的做法步骤1、备食材:牛肉切片,葱姜末泡水,兑...

  • 家常肉丸的做法,家常肉丸怎么做

    家常肉丸的做法,家常肉丸怎么做

    “一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅(半斤)葱(适量)土豆粉(一包)西红柿(一个)娃娃菜(一个)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料鲜鸡粉...

  • 焦熘丸子怎么做又香又好吃

    焦熘丸子怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:300莲藕:50胡萝卜:30辅料盐:适量白糖:少许葱姜:适量鸡粉:适量油:适量淀粉:适量生抽:少许具体步骤1.先把猪肉切粒2.然后再剁碎3.莲藕去皮洗净,剁碎4.肉...

  • 焦熘茄条的做法,焦熘茄条怎么做

    焦熘茄条的做法,焦熘茄条怎么做

    ““焦熘”菜肴要分为两步制作,首先要把主料炸制成带有硬实的“外壳”,然后再熬制相应口味的料汁,把主料入锅,快速翻勺,主料均匀挂汁后即成。”食材明细主料茄子(4个)辅料油(适量)盐(5克)蚝油(10克)葱(适量)面粉(100克)玉米淀粉(50克)泡...

  • 家常熘肝尖的做法,家常熘肝尖怎么做

    家常熘肝尖的做法,家常熘肝尖怎么做

    “猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一。听说经常食用可以有效补血,所以家里偶尔会做一点猪肝来吃。做猪肝最主要的就是要去除猪肝中的有害物质和腥气味,卤煮,炖汤,炒制皆可。今天就来一个家常版的炒猪肝来吃吃...

  • 焦熘肉段的做法,焦熘肉段怎么做

    焦熘肉段的做法,焦熘肉段怎么做

    “焦熘肉段,地道的东北传统菜肴,过去是饭馆里最叫座的一道名菜,各种大小宴席上都少不了它的身影,脆壳、焦边、肉嫩、咸香,非常有特色的东北大肉菜,做法也简单,一炸一熘,就OK啦!外焦里嫩,咸香酸甜。”食材明细主料猪瘦肉(300g)胡萝...

  • 焦熘鱼段的做法,焦熘鱼段怎么做

    焦熘鱼段的做法,焦熘鱼段怎么做

    “鳕鱼,肉质Q弹,刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。”食材明细主料鳕鱼(4条)辅料辣椒(适量)配料淀粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦熘鱼段的...

  • 熘肥肠的做法 【家常小炒】熘肥肠 熘肥肠怎么做

    熘肥肠的做法 【家常小炒】熘肥肠 熘肥肠怎么做

    “这道菜是我小时候最爱的一道菜,做法跟今天的不太一样。记得做厨子的姨夫是把卤好的肥肠切成菱形块,然后锅中放入少许油,特别的就是下面了,姨夫不是用的普通调料调配的而且用的火锅底料,好像是大红袍固体那种调料。炒出来...

  • 焦熘豆腐丸子的做法,焦熘豆腐丸子怎么做

    焦熘豆腐丸子的做法,焦熘豆腐丸子怎么做

    食材明细主料肉馅(200克)老豆腐(200克)黑木耳(1小把)黄瓜(1根)辅料淀粉(适量)葱姜蒜(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)香醋(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦熘豆腐丸子的做法步骤1、准备好原材料;2、将肉末、豆腐放...

  • 焦熘丸子的做法,焦熘丸子怎么做

    焦熘丸子的做法,焦熘丸子怎么做

    “【焦熘丸子】可以用肉丸子,也可以用素丸子,荤素搭配的丸子也不错。这道【焦熘丸子】就是用的猪肉加了莲藕调制而成的荤素搭配的丸子。炸制肉丸子最好用肥瘦相间的肉馅。”食材明细主料猪肉(300克)辅料莲藕(50克)胡萝卜(100...

  • 焦熘土豆丸子的做法,焦熘土豆丸子怎么做

    焦熘土豆丸子的做法,焦熘土豆丸子怎么做

    食材明细主料土豆(适量)鸡蛋(适量)辅料黄瓜片(适量)葱姜丝(适量)蒜末(删除)配料番茄酱(适量)糖(适量)生抽(删除)料酒(适量)盐(删除)淀粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦熘土豆丸子的做法步骤1、土豆蒸熟,去皮压碎做成土豆泥2、鸡蛋...

  • 焦溜丸子小炒的做法,焦溜丸子小炒怎么做

    焦溜丸子小炒的做法,焦溜丸子小炒怎么做

    食材明细主料彩椒(适量)猪肉糜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料杏鲍菇(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦溜丸子小炒的做法步骤1、猪肉馅加淀...

  • 家常焦熘肉片怎么做又香又好吃

    家常焦熘肉片怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩羊肉:300g辅料白糖:200g米醋:70ml酱油:30ml姜末:少许水淀粉:适量食用油:适量具体步骤1.羊肉清洗干净,切成片。用水淀粉挂糊,备用2.调制芡汁:白糖、米醋、酱油...

  • 焦熘豆腐的做法,焦熘豆腐怎么做

    焦熘豆腐的做法,焦熘豆腐怎么做

    “豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。”食材明细主料北豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)面粉(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)葱末(适量)食用油(适量)配料...

  • 美味的焦熘丸子怎么做又香又好吃

    美味的焦熘丸子怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:500g葱末:1汤匙(姜末:2茶匙(10g)鸡蛋:1枚盐:1茶匙(5g)酱油:2茶匙(10ml)料酒:1汤匙(干淀粉:1汤匙(油:500ml(实耗30ml)蒜末:1茶匙(5g)白砂糖:1汤匙(米醋:1汤匙(水淀粉:2茶匙(1...

  • 杂菇熘肉丸的做法,杂菇熘肉丸怎么做

    杂菇熘肉丸的做法,杂菇熘肉丸怎么做

    食材明细主料猪绞肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)香菇(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)油(适量)葱(适量)高汤(适量)酱油(适量)淀粉水(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菇熘肉丸的做法步...

  • 炸熘虾丸的做法,炸熘虾丸怎么做

    炸熘虾丸的做法,炸熘虾丸怎么做

    “土豆遇上虾,瞬间变得高大尚,做法超简单!”食材明细主料虾(100克)土豆(100克)辅料蚝油(适量)食盐(适量)生油(适量)生菜(适量)黑胡椒碎(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸熘虾丸的做法步骤1、虾用牙签挑出虾线后,如图...