妈妈教我做蜂蜜柚子茶怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

柚子 ：1个

辅料

冰糖 ：适量
蜂蜜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.一个柚子，盐

2.先用食盐把柚子皮洗净

3.之后用削皮器，削黄色的外皮，越薄越好

4.之后把皮切细丝

5.然后用水洗几遍后，用水泡几5个小时

6.之后把柚皮丝用焯水

7.焯水的柚子皮丝用水洗出来

8.之后再用清水加盐煮，水没过柚子皮就可以了

9.煮的差不多了加上剥皮的柚子肉一起煮

10.放适量冰糖，然后煮到粘稠的时候就可以了

11.之后放入碗中，凉着

12.基本放凉后，再加适量蜂蜜，之后搅拌均匀

13.最后找合适的密封瓶放好，一周后就可以冲水喝了

烹饪技巧

柚子：润肺，止咳，平喘，清热，解酒，性温！煮好的柚子一定要放凉才加蜂蜜，冲着喝时也要用温开水，不可用热水。