柚子皮直接扔掉?别犯傻了,教你在家用柚子皮做蜂蜜柚子茶
柚子是我们秋冬季节比较常吃的水果,柚子的果肉非常的酸甜,水分充足,还有着润肺和美白的多种功效,深受很多人的喜爱,但是对于柚子皮,大家是不是常常就直接扔了呢?其实柚子皮扔掉是非常可惜的哦,因为柚子皮其实是做蜂蜜柚子茶的原材料哦,今天小编就来教大家做好喝的蜂蜜柚子茶吧,有兴趣的朋友一定要试试看。
柚子皮怎么做蜂蜜柚子茶
1.首先我们就是要把柚子皮尽量完整的剥下来,而且如果柚子皮过于的厚,我们一定要尽量的把里面白色的部分去除掉,因为这个部分果皮味道特别的苦,是不能食用的哦,等把柚子皮取下来之后,我们就要开始清洗柚子皮了,先不要用清水来清洗,而是用粗盐来揉搓。因为柚子表面会有很多的农药残留物,所以用盐能够非常有效的去除这些农药残留,大家要仔细的揉搓哦,然后用清水把盐冲洗干净。
2.清洗好干净的柚子皮之后,我们把柚子皮切成细丝,能切多细就多细,不过刀工不好的朋友要注意用刀安全。然后把切成丝的柚子皮放到碗中,加入清水还有适量的盐,浸泡一小时备用。
3.在等候柚子皮浸泡的过程中,我们把柚子的果肉取出,一样的,要尽量把那些白色的部分去除。
4.锅中烧热水,等水温7成热的时候,加入适量的冰糖,冰糖和柚子的比例大概为1比5,太多的话会过甜,也不是很利于我们的健康,而且我们后面还要加一些蜂蜜,所以大家就千万不要放太多了。
5.等冰糖融化成糖水之后,我们加入柚子还有柚子的果肉,慢慢的用小火熬制一小时左右,等水分几乎全都没有,就大功告成了哦,不过期间我们要时不时的翻炒,避免糊锅。
6.等熬制成深黄色的酱就可以了,然后我们就找一个可以密封的罐子把制作好的蜂蜜柚子酱装入,等晾凉之后,我们加入蜂蜜,大家一定要晾凉了再加入蜂蜜,因为温度过高的话,是会破坏掉蜂蜜的营养成分的,大家这一点一定要千万注意。
7.加入蜂蜜把果酱浸泡好之后,我们就可以密封2-3天就可以开罐食用了哦,食用的时候只需要取一小勺,加入一些温水慢慢的冲开,就非常的好喝营养了呢。自制的蜂蜜柚子茶没有任何的添加剂,而且味道并不比外面卖的差,喜欢喝饮料的朋友一定要试试看。
看了小编的介绍,大家是不是发现原来柚子皮还能这么使用呢?其实柚子皮的营养价值也是非常丰富的,甚至于润肺的功效还要比果肉要好很多,只是大家平时的时候确实不知道怎么食用柚子皮吧,只要注意好小编说的几点注意事项,保证你可以做出超级可口的美味饮品哦。
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