千味醉妈妈教我做萝卜丸子怎么做又香又好吃
主料
青萝卜 ：300面粉 ：60
鸡蛋 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
花椒面 ：适量
具体步骤
1.萝卜洗净，用擦子擦成丝，放适量盐腌制10分钟左右。
2.用手攥去水分，打入2个鸡蛋。
3.放适量盐，加适量面粉和花椒面，拌匀。
4.锅内放适量油，烧至5成热。用手捏出丸子（从虎口挤出），放入油中。
5.炸至金黄，捞出即可。
1、油热以后，调小火。2、丸子捏的小点，那样熟的快点，也好吃，我做的就大了点。3、用绿豆面最好了，可惜家里没有啦，面粉的多少自己要适当调节，多了也不好吃~~
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